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2018-01-12
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很久沒有吃蛋包飯了。 很想念你哦！今天，我真的希望可以一親蛋包飯的香澤， 所以匆匆來到屋企附近的 這間外賣店， 目的只有一個 ，就是要。吃。好。西。來到店家， 已急不及待的告訴收$姐姐 : [ 我要一個蒲燒鰻魚蛋包飯。 ]其實我每次來到這家店， 都是指定要這個飯的。 它簡直是我的honey 。原因很簡單 ，就是它真的實在太美味了！跟外面的鰻魚蛋包飯不一樣， 這裏的大廚 ，把鰻魚切碎。。。 切成小塊 ，再混入飯裏面和其他配料 一起炒， 所以吃起來特別香濃、 惹味， 就算隔著飯盒， 都可以嗅到 陣陣鰻魚香。再者， 因為這裏採用開放式廚房設計， 我們可以 在等候期間，一邊欣賞師傅好有鑊氣嘅廚藝表演，一邊幻想待會把美食吃進口裏的快感 ， 簡直是雙重享受。吃這個鰻魚飯。。。 我有一個小秘訣， 就是我會先把它切開兩半， 讓它的香氣慢慢滲出來， 把整間 屋子籠罩著。。。 然後我會從裏面吃起。。。 人總是很奇怪的， 好像我， 就喜歡把最好味的部份留到最後才吃， 而這個蛋包飯，我覺得最好味的， 就是它的蛋邊。。。 即是蛋角的邊緣。 可能和我完美的性格有關係， 最好的。。。永遠希望留到最後才享用。先給你看
今天，我真的希望可以一親蛋包飯的香澤， 所以匆匆來到屋企附近的 這間外賣店， 目的只有一個 ，就是要。吃。好。西。
來到店家， 已急不及待的告訴收$姐姐 : [ 我要一個蒲燒鰻魚蛋包飯。 ]
其實我每次來到這家店， 都是指定要這個飯的。 它簡直是我的honey 。原因很簡單 ，就是它真的實在太美味了！
跟外面的鰻魚蛋包飯不一樣， 這裏的大廚 ，把鰻魚切碎。。。 切成小塊 ，再混入飯裏面和其他配料 一起炒， 所以吃起來特別香濃、 惹味， 就算隔著飯盒， 都可以嗅到 陣陣鰻魚香。
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再者， 因為這裏採用開放式廚房設計， 我們可以 在等候期間，一邊欣賞師傅好有鑊氣嘅廚藝表演，一邊幻想待會把美食吃進口裏的快感 ， 簡直是雙重享受。
吃這個鰻魚飯。。。 我有一個小秘訣， 就是我會先把它切開兩半， 讓它的香氣慢慢滲出來， 把整間 屋子籠罩著。。。 然後我會從裏面吃起。。。
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人總是很奇怪的， 好像我， 就喜歡把最好味的部份留到最後才吃， 而這個蛋包飯，我覺得最好味的， 就是它的蛋邊。。。 即是蛋角的邊緣。
蒲燒鰻魚蛋包飯
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可能和我完美的性格有關係， 最好的。。。永遠希望留到最後才享用。
先給你看看蛋包飯的相片， 你能從螢光幕上，感受到它的油光 、和甜潤的質感嗎？
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你看! 每一粒鰻魚都很大粒， 正所謂。。。啖啖都係鰻魚肉。。。 真係落足本錢， 所以一個飯盒要67蚊!!!
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但係 ，呢個世界永遠都係一分錢一分貨。 所以我覺得。。。 只要用料充足， 它其實是十分抵吃， 性價比十分之高呢！
蛋包飯大特寫
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這個鰻魚飯， 除了是即叫即整， 還可以custom made。。。 選自己喜歡的醬料嚟炒飯。 今次我還揀選了鰻魚汁， 希望來一個double up 鰻魚風味 雙重享受。
說著說著， 整個鰻魚飯已經被我吃光了！ 我感到充滿力量。。。唔! 又可以開始 寫我的新一篇食評，做大文豪了。
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