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2010-01-13
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「一口一口在緩緩融化。讓這一瞬間的口感與美味，一直不被忘記……餅師抱著這種想法而做出的捲心蛋糕。使用國內出產的小麥、精心挑選過的雞蛋、砂糖…相信並讓各種材料發揮出原有的美味、無須添加。經過無數次反覆的製作而達成的柔軟感。是餅師不斷追求甜味的平衡與鬆軟感的成果。請務必品嘗Fuwawa捲心蛋糕。」多次看見這竹炭蛋糕，一直欲欲若試，今天終於按捺不住，買了一個回家品嘗。看見盒外如此有趣的日文描述，忍不住請槍翻譯。簡單美觀的日式包裝，有如設計者所強調的樸素，純白的紙袋，有如材料，不用添加任何修飾，已散發魅力，那草綠色的餅盒，表現了竹樹的顏色，多麽有心思的設計。從盒中取出蛋糕時，己感覺到蛋糕的重量，證明其真材實料。蛋糕鬆軟但不鬆散，對蛋糕有要求的人，一定喜愛。蛋糕內面夾有黑芝麻忌廉,原粒丹波黑豆和紅豆粒。黑芝麻忌廉是用新鮮黑芝麻做，不是那些加了大量人工色素，大量沙糖及調味的醬。吃時感覺到研碎了的芝麻粉，據店員說，黑芝麻忌廉是自家研磨。 大大粒的丹波黑豆及紅豆，軟硬適中。 在照片上也清晰可見。丹波黑豆是京都名產，這是第一次品嘗，果然名不虛傳蛋糕只用了少量的忌廉， 不會太膩，與蛋糕黑白相間，形成顏色對
餅師抱著這種想法而做出的捲心蛋糕。使用國內出產的小麥、精心挑選過的雞蛋、砂糖…相信並讓各種材料發揮出原有的美味、無須添加。經過無數次反覆的製作而達成的柔軟感。是餅師不斷追求甜味的平衡與鬆軟感的成果。
請務必品嘗Fuwawa捲心蛋糕。」
多次看見這竹炭蛋糕，一直欲欲若試，今天終於按捺不住，買了一個回家品嘗。看見盒外如此有趣的日文描述，忍不住請槍翻譯。
簡單美觀的日式包裝，有如設計者所強調的樸素，純白的紙袋，有如材料，不用添加任何修飾，已散發魅力，那草綠色的餅盒，表現了竹樹的顏色，多麽有心思的設計。
從盒中取出蛋糕時，己感覺到蛋糕的重量，證明其真材實料。
蛋糕鬆軟但不鬆散，對蛋糕有要求的人，一定喜愛。
蛋糕內面夾有黑芝麻忌廉,原粒丹波黑豆和紅豆粒。黑芝麻忌廉是用新鮮黑芝麻做，不是那些加了大量人工色素，大量沙糖及調味的醬。吃時感覺到研碎了的芝麻粉，據店員說，黑芝麻忌廉是自家研磨。 大大粒的丹波黑豆及紅豆，軟硬適中。 在照片上也清晰可見。丹波黑豆是京都名產，這是第一次品嘗，果然名不虛傳
蛋糕只用了少量的忌廉， 不會太膩，與蛋糕黑白相間，形成顏色對比。聽說進食食用竹炭對身體有益，我只知道，吃完這蛋糕後，開心指數提升了不少。
向來是A1 Fans，今次也沒有失望， 一百大元一條不算貴， 吃後更是覺得物有所值。
黑實外表，香軟內心，一試難忘，再試回味。盒外的日文描述一點也沒有誇張，的確能形容我吃後的感覺。而且真正能讓「各種材料發揮出原有的美味」
從品質到餅盒、餅袋的設計，足見設計者心思，不但能照顧食客的味蕾，還令食客有視覺上的滿足。
但要順帶一提，我吃到一點像是蛋殼碎般的東西。 總體來說仍然給兩個笑臉。
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