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2022-01-23
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章魚燒早於90年代由日本打入香港，勝在即叫即製熱辣辣，看似製作簡單，但卻要用上不少耐性及心機。好吃的章魚燒外皮燒得香脆金黃，內裡的粉漿除了有軟半流心的效果，一咬下去，滾燙的粉漿即湧出來；餡料的靈魂 — 章魚粒要彈牙富鮮味；醬汁也要夠香甜，令味道更有層次，而不會過膩。而呢一間算係ok嘅章魚燒舖除左麵皮唔夠脆之外，入面都係有章魚粒，都幾大粒，色白、紅、黑相同，海苔味香，外觀整齊美觀。口味鹹而鮮。整體黎講都唔差
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