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2010-11-26
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即慶去大中華飯店, 唔係假期及假期前夕, 成8點幾差不多9點, 都仲有好多人等位. 同場加映, 有人自峙熟客, 要求打尖, 飯店亦因應佢要求俾佢打尖, 由於打尖嘅人係4個樣貌幾兇惡嘅男人同埋都係打算求其食餐飯, 我決定忍佢, 好彩唔係等太耐. 不過, 問過我地可唔可以係10:00pm 交檯, 因為晨曦 book 咗果間房. 當時係8點10個字, 食成個鐘, 實無問題喇.點知執檯執咗3、4個字, 呢度落單要自己手寫, 但執完檯又唔俾板我地寫.... 之後, 終於有啦, 又無人收落單個板喎. 於是自己攞出去. 我地寫咗:黑椒鐵板豬手 - 最快到, 黑椒汁都幾好味, 隻咸豬手就一般喇, 不過豬皮炆得幾淋, 好似好多骨膠原咁... 但鐵板唔係太熱, 好快就開始涷.椒鹽骨拼大腸 - 椒鹽骨唔椒鹽, 反而有藍乳味, 好食過椒鹽骨. 炸大腸炸得好食過泉章居. 可惜都係唔夠熱, 微暖. 而且碟頭十分細, 同餐牌上嘅相片差太遠, 見張相以為正常size, 點知mini版.腊味煲仔飯 - 頭兩個餸嚟咗好耐都未見到個飯, 都知即煲要等下, 但都無理由咁耐, 同阿姐講"個腊味煲仔飯好耐都
點知執檯執咗3、4個字, 呢度落單要自己手寫, 但執完檯又唔俾板我地寫.... 之後, 終於有啦, 又無人收落單個板喎. 於是自己攞出去. 我地寫咗:
黑椒鐵板豬手 - 最快到, 黑椒汁都幾好味, 隻咸豬手就一般喇, 不過豬皮炆得幾淋, 好似好多骨膠原咁... 但鐵板唔係太熱, 好快就開始涷.
椒鹽骨拼大腸 - 椒鹽骨唔椒鹽, 反而有藍乳味, 好食過椒鹽骨. 炸大腸炸得好食過泉章居. 可惜都係唔夠熱, 微暖. 而且碟頭十分細, 同餐牌上嘅相片差太遠, 見張相以為正常size, 點知mini版.
腊味煲仔飯 - 頭兩個餸嚟咗好耐都未見到個飯, 都知即煲要等下, 但都無理由咁耐, 同阿姐講"個腊味煲仔飯好耐都未嚟", 阿姐回答"整好會俾你", 我夠知喇, 駛你講咩... 我想你幫我追一追囉... 後來終於嚟啦, 新鮮熱辣, 幫我地撈飯嘅師傅講解得好清楚. 嘩! 真係好味, 好香腊味味同飯焦味. 不過, 少咗啲...
芥菜咸旦肉片湯 - 好大煲, 都ok, 不過肉片超韌.
9:56pm 有個阿姐攞張單嚟話唔好意思要埋單, 我地都係緊緊食完, 無得抖, 因為啲嘢上得慢. 即刻埋單走人.
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