壽司派 (已結業)

香港的壽司店，時常都要大排長龍，但這間卻例外，晚上七時四十五分左右到達，竟然沒有人排隊，抱著一試無妨的心態，便入內試一試。我們選擇了坐bar檯，翻開餐牌及往迴轉壽司帶一看，壽司的賣相也挺吸引，我們點了壽司四款，包括平目魚、生蝦、軟殼蟹卷及劍魚，壽司飯不軟不硬，刺身也頗鮮甜，不錯。另外還有四式刺身沙律，有三文魚、油甘魚及甜蝦等，刺身下放滿生菜沙律，分別用上四種不同味道的沙律醬及醬汁做調味；皮蛋豆腐伴海膽，初時還以為是上海菜的皮蛋豆腐，但原來是以皮蛋做成豆腐形狀的，口感像吃豆腐一樣，與海膽同吃，出奇地夾。總括來說，這是頗滿意的一頓晚飯，侍應的招呼亦不錯。