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2021-04-30
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📍Omakase初體驗‼️• 新派創意日本料理 -- SuSoShu🍣🇯🇵·=============================Susoshu主打新派壽司、蕎麥麵同日本酒，食材有唔少都係日本直送，保證新鮮～裝修方面亦好雅致，同朋友嚟傾計食嘢一流🤪前排就同朋友一齊嚟試下呢個10道菜嘅omakase💕------------------------------Omakase Menu ($1480 p.p)兩位起1）鯛魚酒盜最中餅2）貝: 室津生蠔配酸汁3）魚：九州真鯛配烏魚子、炙燒金目鯛、福岡鮫魚4）鮑魚茶漬飯配海苔5）壽司：愛知縣白象拔蚌、愛媛縣蜜柑鯖魚、蒜汁燒右口魚、熟成天然大拖羅6）究極海膽7）豪快和牛粒8）藏味噌漬龍蝦配龍蝦蛋黃醬9）十割蕎麥麵10）甜品：夜空------------------------------小編推介❣️🐷⭐️鮑魚茶漬飯配香海苔 呢道茶漬飯係用咗北海道香海苔南非鮑魚～面頭再有靜岡抹茶泡沫🙈將熱茶倒入飯後拌勻，啖啖都係海苔嘅清香～如果茶香再濃啲會更喜歡！·⭐️炙燒金目鯛金目鯛肉質鮮味，經過炙燒後仲有陣煙燻嘅香🤤·⭐️蒜汁燒右口魚壽司右口魚加咗蒜汁再用火槍燒
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Susoshu主打新派壽司、蕎麥麵同日本酒，食材有唔少都係日本直送，保證新鮮～裝修方面亦好雅致，同朋友嚟傾計食嘢一流🤪前排就同朋友一齊嚟試下呢個10道菜嘅omakase💕
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Omakase Menu ($1480 p.p)兩位起
1）鯛魚酒盜最中餅
2）貝: 室津生蠔配酸汁
3）魚：九州真鯛配烏魚子、炙燒金目鯛、福岡鮫魚
4）鮑魚茶漬飯配海苔
5）壽司：愛知縣白象拔蚌、愛媛縣蜜柑鯖魚、蒜汁燒右口魚、熟成天然大拖羅
6）究極海膽
7）豪快和牛粒
8）藏味噌漬龍蝦配龍蝦蛋黃醬
9）十割蕎麥麵
10）甜品：夜空
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小編推介❣️🐷
⭐️鮑魚茶漬飯配香海苔
呢道茶漬飯係用咗北海道香海苔南非鮑魚～面頭再有靜岡抹茶泡沫🙈將熱茶倒入飯後拌勻，啖啖都係海苔嘅清香～如果茶香再濃啲會更喜歡！
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⭐️炙燒金目鯛
金目鯛肉質鮮味，經過炙燒後仲有陣煙燻嘅香🤤
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⭐️蒜汁燒右口魚壽司
右口魚加咗蒜汁再用火槍燒過，食落非常惹味～再加上右口魚嘅油分較高，魚油香非常濃郁🤤
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⭐️究極海膽
睇相都知道呢個海膽手卷非常足料，食落鮮甜，幾乎入口即融🤤
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⭐️藏味噌漬龍蝦配龍蝦蛋黃醬
龍蝦肉厚身，食落彈牙～點埋蛋黃醬一齊食好有鹹香🤤加埋底下嘅沙律菜一齊食又可以解解膩～
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⭐️十割蕎麥麵
蕎麥麵口感好煙韌，加埋清甜嘅沾汁一齊食感覺清爽🤘
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⭐️夜空
賣相非常精緻嘅甜品🤤主體用上sparkling sake製作，再加咗蝶豆花製造出夢幻嘅天藍色❣️食落口感好Q彈，味道酸酸甜甜，好解膩，為整餐劃上完美句號🙈
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賣相：7.2/10
味道：7.2/10
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店舖資料
名稱：
SuSoShu
地址：尖沙咀亞士厘道17-19號1樓
前往方法：尖沙咀站L5出口
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