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2022-07-07
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今日同朋友黎到呢間Omakase專門店🥳晚市7點幾已經好full~好彩有book位🫶1人叫左1個中等價錢既套餐🤗Omakase 竜 ($680 + 1)4件 Sashimi 👉 茶碗蒸 👉 hot dish 👉 6貫壽司 👉 mini bowl 👉 湯 👉 甜品😆首先一出場既係4件刺身 有北海道帆立貝 鱸魚 真雕魚 同埋帶有柚子汁既藍鰭吞拿魚刺身(中拖羅) 刺身都好新鮮 咬落啖啖肉 擺碟精緻 打卡一流🥰店員都有好主動介紹食材資料同埋食法 好友善☺️之後出場既係茶碗蒸&磯煮黑梅貝配唐辛子絲 蒸蛋香滑 配有菇菌類&海帶&啫喱狀物體(?) 材料豐富 充滿誠意🫰黑梅貝好入味 可以安心食埋內臟👏然後係壽司 障泥烏賊👉🏿金木鯛👉🏿深海池魚👉🏿日本北海道馬糞海膽👉🏿熟蝦壽司(車海老)👉🏿鳥取境港赤身壽司(第一次見👀)全部都係醬油飯底 味道由淡到濃 有用心設計過食法 😋不同口感(由軟至硬)不同享受🥳最喜歡既係蝦壽司 翻開內裡仲有蝦膏同埋蝦籽 細節處理得好好👍最特別既係鳥取境港赤身壽司 唔係度度都食到 🐟最後就係mini bowl & 湯 & 甜品🫶mini bowl係1個迷你版既雜錦刺身丼 食材豐富鮮美
Omakase 竜 ($680 + 1)
4件 Sashimi 👉 茶碗蒸 👉 hot dish 👉 6貫壽司 👉 mini bowl 👉 湯 👉 甜品😆
首先一出場既係4件刺身 有北海道帆立貝 鱸魚 真雕魚 同埋帶有柚子汁既藍鰭吞拿魚刺身(中拖羅) 刺身都好新鮮 咬落啖啖肉 擺碟精緻 打卡一流🥰店員都有好主動介紹食材資料同埋食法 好友善☺️
之後出場既係茶碗蒸&磯煮黑梅貝配唐辛子絲 蒸蛋香滑 配有菇菌類&海帶&啫喱狀物體(?) 材料豐富 充滿誠意🫰黑梅貝好入味 可以安心食埋內臟👏
然後係壽司 障泥烏賊👉🏿金木鯛👉🏿深海池魚👉🏿日本北海道馬糞海膽👉🏿熟蝦壽司(車海老)👉🏿鳥取境港赤身壽司(第一次見👀)全部都係醬油飯底 味道由淡到濃 有用心設計過食法 😋不同口感(由軟至硬)不同享受🥳最喜歡既係蝦壽司 翻開內裡仲有蝦膏同埋蝦籽 細節處理得好好👍最特別既係鳥取境港赤身壽司 唔係度度都食到 🐟
最後就係mini bowl & 湯 & 甜品🫶mini bowl係1個迷你版既雜錦刺身丼 食材豐富鮮美 份量又岩岩好😆蝦頭赤麵豉湯都好濃味👍👍黎到最重要既環節 甜品!有北海道紫薯低脂雪糕or靜岡赤肉蜜瓜選擇🥰(同朋友交換左1啖試下 所以兩樣都有食到😆)雪糕入口即溶 好軟滑 蜜瓜香甜清爽 可惜一啖就食曬🥲
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