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2023-08-26
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小編總喜歡為平凡嘅日子增添幸福感🥰，所以小編今日又去食好東西啦！今次小編就揀左間位於旺角嘅日本餐廳食Omakase，呢間餐廳好評如潮，小編食過之後，終於明白原因，等小編同大家好好分享吓😋！🍱藤·Dinner Omakase 💲788 ✨先付 🦀松葉蟹肉配北海道白粟米北海道的白粟米，十分清甜，配搭埋味道鮮甜嘅松葉蟹肉，正！✨刺身三點🍐梨汁煮鮟康魚肝鮟康魚肝味道濃郁，同梨汁嘅味道好夾，而且口感綿滑！牛蒡漬物作為配角都好好味！🐟煙燻鰆魚配茗荷沙律煙燻鰆魚入口已經feel到好香嘅煙燻味，鰆魚經過炙燒後，魚油嘅香味出哂嚟，配上乾蔥，更加有層次！🦐沖繩車海老配糖醋蛋車海老入口彈牙，細味會食到海老嘅鮮甜。小編覺得糖醋蛋嘅味道相當好，酸酸甜甜咁，同海老非常夾。🍣壽司十一貫梅醬真鯛魚 | 柚子汁淡雪帆立貝 | 油甘魚腩 | 牡丹蝦 | 活赤貝 | 金目鯛 |火炙金目鯛 | 深海池魚 | 太刀魚 | 銀雪魚 | 海膽壽司整體都好出色，小編最欣賞係海膽、帆立貝同活赤貝。海膽賣相同味道一樣咁得，入口香濃細滑！帆立貝非常厚身，配上鮮香柚子汁，帶出鮮味，回味無窮。活赤貝非常新鮮，食落爽口彈牙。✨食事🐙煎茶煮八爪魚
🍱藤·Dinner Omakase 💲788
✨先付
🦀松葉蟹肉配北海道白粟米
北海道的白粟米，十分清甜，配搭埋味道鮮甜嘅松葉蟹肉，正！
✨刺身三點
🍐梨汁煮鮟康魚肝
鮟康魚肝味道濃郁，同梨汁嘅味道好夾，而且口感綿滑！牛蒡漬物作為配角都好好味！
🐟煙燻鰆魚配茗荷沙律
煙燻鰆魚入口已經feel到好香嘅煙燻味，鰆魚經過炙燒後，魚油嘅香味出哂嚟，配上乾蔥，更加有層次！
🦐沖繩車海老配糖醋蛋
車海老入口彈牙，細味會食到海老嘅鮮甜。小編覺得糖醋蛋嘅味道相當好，酸酸甜甜咁，同海老非常夾。
🍣壽司十一貫
梅醬真鯛魚 | 柚子汁淡雪帆立貝 | 油甘魚腩 | 牡丹蝦 | 活赤貝 | 金目鯛 |火炙金目鯛 | 深海池魚 | 太刀魚 | 銀雪魚 | 海膽
壽司整體都好出色，小編最欣賞係海膽、帆立貝同活赤貝。海膽賣相同味道一樣咁得，入口香濃細滑！帆立貝非常厚身，配上鮮香柚子汁，帶出鮮味，回味無窮。活赤貝非常新鮮，食落爽口彈牙。
✨食事
🐙煎茶煮八爪魚配山芋蓉
八爪魚煮得腍，食落有淡淡煎茶香～山芋蓉好滑身，口感綿滑。
✨卷物
🍙吞拿魚小卷
小卷入面有滿滿嘅吞拿魚蓉，配上漬物，非常有口感。
✨吸い物
🍲味噌湯味道濃厚，每啖都飲到好濃嘅魚香味！
✨甜品
🧁抹茶蕨餅配忌廉泡芙
忌廉泡芙有淡淡士多啤梨香嘅cream係入面，為呢set劃上完美句號。
小編當日亦有散叫其他食物。
🍣炙燒壽司盛合
小編都鍾意食炙燒壽司，因為經過炙燒後嘅魚油香真係好好食！藤嘅炙燒壽司盛合亦冇令小編失望！
🐚汁煮鮑魚（原隻）
鮑魚煮得啱啱好，夾爽口彈牙，而且非常入味！
總括嚟講，小編好驚喜Omakase個價錢好親民🤩，更驚喜食物質素咁好🤩！小編非常推薦大家去試下，不過記得book位呀!
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