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2017-12-12
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朋友從北京來到香港出差，想食日本菜，就帶左佢黎呢度，經理特地安排左我地坐係壽司吧台，可以觀賞埋製作過程。選了Kiwanis Omakase，前菜是松葉蟹蓋，滿滿的蟹膏再撈埋俺春蛋，口感好豐富好搭配刺身係我最愛既拖羅同深海池魚非常新鮮，油脂一d都唔膩黎到呢到都一定要試試天婦羅師傅介紹既食法係唔需要點天婦羅汁，點上少少海鹽，食佢既原味，的確更加食到食物本身既味道，而九洲靜岡磨成蓉既蘿蔔好清新，更加開胃主菜係西冷牛半熟既牛口感非常嫩，火氣剛剛好，保留住肉汁炸蕃薯這道本來很簡單既菜經師傅既巧思變到非常特別，師傅由我地一來到就準備把蕃薯生炸，連平時大家唔食既蕃薯皮都好好食，非常脆口，點上白蘭地，然後再點上糖粉，中和白蘭地既酒味，只留下酒香既食法非常特別，好出色！甜品用蜜柑同梨作為ending ,十分滿意既一餐，絕對會再同朋友來
前菜是松葉蟹蓋，滿滿的蟹膏再撈埋俺春蛋，口感好豐富好搭配
刺身係我最愛既拖羅同深海池魚非常新鮮，油脂一d都唔膩
黎到呢到都一定要試試天婦羅
師傅介紹既食法係唔需要點天婦羅汁，點上少少海鹽，食佢既原味，的確更加食到食物本身既味道，而九洲靜岡磨成蓉既蘿蔔好清新，更加開胃
主菜係西冷牛
半熟既牛口感非常嫩，火氣剛剛好，保留住肉汁
炸蕃薯這道本來很簡單既菜經師傅既巧思變到非常特別，師傅由我地一來到就準備把蕃薯生炸，連平時大家唔食既蕃薯皮都好好食，非常脆口，點上白蘭地，然後再點上糖粉，中和白蘭地既酒味，只留下酒香既食法非常特別，好出色！
甜品用蜜柑同梨作為ending ,十分滿意既一餐，絕對會再同朋友來
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