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2023-12-20
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黎銅鑼灣 食個lunch~先附四品～ 甜蕃茄、乾福花、北海道鱈魚白籽、千兩茄子他他～熟白籽加上魚籽醬，味道唔錯～日本千兩茄子，上面配搭了南非和牛他他，仲有洋蔥絲解膩～沖繩島水雲配墨魚紫蘇花點綴，又靚又精緻～Fantastic 用左吉列壽司飯做底～鱈魚、真鯛、帆立貝做他他 ，落酸醋汁，和風口味～面鋪北海道馬糞海膽，好鮮甜～牡丹蝦、深海池魚（公） 牡丹蝦取出蝦膏燒至乾身香味濃郁，配上刺身蝦～nicee 深海池魚好鮮嫩，粉色剔透～壽司特別用左少女心粉紅飯，口味微甜、唔重身，有降血脂通血塞功效壽司黑曹魚、銀鱈魚、煙燻黑鯥魚銀鱈魚用左Baby fish，有細緻既油香感、較滑身～黑鯥魚用煙薰數十秒，以放鬆魚肉、似做massage 咁～有蘋果木香，面散淡雪鹽～熟食手切A4 和牛、鵪鶉蛋、青瓜醬炭燒西班牙黑毛豬 配烤蒜味噌汁花膠海膽汁意粉花膠好正，養顏無敵、軟稔入味～海膽汁好creamy 甜甜地，意粉係幼身意粉～入味好食甜品豆腐雪糕
先附四品～
甜蕃茄、乾福花、北海道鱈魚白籽、千兩茄子他他～
熟白籽加上魚籽醬，味道唔錯～
日本千兩茄子，上面配搭了南非和牛他他，仲有洋蔥絲解膩～
沖繩島水雲配墨魚
紫蘇花點綴，又靚又精緻～
Fantastic
用左吉列壽司飯做底～
鱈魚、真鯛、帆立貝做他他 ，落酸醋汁，和風口味～面鋪北海道馬糞海膽，好鮮甜～
牡丹蝦、深海池魚（公）
牡丹蝦取出蝦膏燒至乾身香味濃郁，配上刺身蝦～nicee
深海池魚好鮮嫩，粉色剔透～
壽司特別用左少女心粉紅飯，口味微甜、唔重身，有降血脂通血塞功效
壽司
黑曹魚、銀鱈魚、煙燻黑鯥魚
銀鱈魚用左Baby fish，有細緻既油香感、較滑身～
黑鯥魚用煙薰數十秒，以放鬆魚肉、似做massage 咁～有蘋果木香，面散淡雪鹽～
熟食手切A4 和牛、鵪鶉蛋、青瓜醬
炭燒西班牙黑毛豬 配烤蒜味噌汁
花膠海膽汁意粉
花膠好正，養顏無敵、軟稔入味～海膽汁好creamy 甜甜地，意粉係幼身意粉～入味好食
甜品
豆腐雪糕
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