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2016-09-27
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終於有機會食Omakase，師傅發辦嘅好處就係唔使煩，以一個既定價錢就食到當日最新鮮嘅食材，所有野都有師傅決定。原來係旺角開咗間高級日本餐廳，叫鮨心，一入餐廳，現覺得餐廳的裝潢非常高貴優雅，有日本風味。今晚我哋揀咗＄600嘅omakase，事不宜遲，立即開始。先來前菜，估唔到前菜有咁多嘢食，約略估計都有十幾種，有炸嘅，有煎嘅，亦有凍食嘅。印象最深刻嘅係玉子燒同埋醃製黑豆，玉子燒調味剛好，蛋味香濃。食完前菜，就到壽司了，呢個套餐包了八貫壽司，鰹魚壽司、火炙三文魚生菜包、牡丹蝦壽司、火炙金目鯛壽司、火炙右口魚邊壽司、岩鹽吞拿魚腩壽司、海膽壽司，仲有湯、卷物、甜品。所有壽司都味道新鮮，最鐘意食海膽軍艦，好鮮甜呀！火炙三文魚生菜包非常特別！
原來係旺角開咗間高級日本餐廳，叫鮨心，一入餐廳，現覺得餐廳的裝潢非常高貴優雅，有日本風味。
今晚我哋揀咗＄600嘅omakase，事不宜遲，立即開始。
先來前菜，估唔到前菜有咁多嘢食，約略估計都有十幾種，有炸嘅，有煎嘅，亦有凍食嘅。印象最深刻嘅係玉子燒同埋醃製黑豆，玉子燒調味剛好，蛋味香濃。
食完前菜，就到壽司了，呢個套餐包了八貫壽司，鰹魚壽司、火炙三文魚生菜包、牡丹蝦壽司、火炙金目鯛壽司、火炙右口魚邊壽司、岩鹽吞拿魚腩壽司、海膽壽司，仲有湯、卷物、甜品。
所有壽司都味道新鮮，最鐘意食海膽軍艦，好鮮甜呀！火炙三文魚生菜包非常特別！
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