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2021-11-12
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今日lunch同朋友嚟食日本嘢坐bar枱可以望住師傅整茶碗蒸面頭加咗一層好似紫菜啫喱咁好滑好香 又幾特別Omakase $498刺身：左口魚—配上酸酸哋嘅柚子醋 帆立貝—爽 + 鮮秋刀魚—加咗蘿蔔等配料 又幾夾蠔好肥美好厚肉仲配咗柚子醋 酸酸甜甜 又唔會蓋過蠔味大拖羅先燒一燒過 再加葱同芝麻然後用紫菜包住食令依片大拖羅除咗油香之外 仲多咗好多層次壽司：然後就到壽司環節鰤魚腩—油脂都幾重醬油漬赤身—肉質細緻 魚味好濃牡丹蝦—面頭加咗蝦膏 蝦味更加濃更加鮮鰆魚—都係第一次食唔錯唔錯海膽卷物：吞拿魚蓉本鮪丼 $368吞拿魚蓉 + 赤身 + 中拖羅 + 大拖羅吞拿魚蓉加咗少少白芝麻🤏🏻食落更加香至於赤身 中拖 大拖 一路食上去就越有幸福嘅感覺大拖就真係my time fav最後lunch set仲有麵豉湯同甜品 係令人滿足嘅一餐
今日lunch同朋友嚟食日本嘢
坐bar枱可以望住師傅整
茶碗蒸面頭加咗一層好似紫菜啫喱咁好滑好香 又幾特別
Omakase $498
刺身：
左口魚—配上酸酸哋嘅柚子醋
帆立貝—爽 + 鮮
秋刀魚—加咗蘿蔔等配料 又幾夾
蠔
好肥美好厚肉仲配咗柚子醋 酸酸甜甜 又唔會蓋過蠔味
大拖羅
先燒一燒過 再加葱同芝麻然後用紫菜包住食令依片大拖羅除咗油香之外 仲多咗好多層次
壽司：
然後就到壽司環節
鰤魚腩—油脂都幾重
醬油漬赤身—肉質細緻 魚味好濃
牡丹蝦—面頭加咗蝦膏 蝦味更加濃更加鮮
鰆魚—都係第一次食唔錯唔錯
海膽
卷物：吞拿魚蓉
本鮪丼 $368
吞拿魚蓉 + 赤身 + 中拖羅 + 大拖羅
吞拿魚蓉加咗少少白芝麻🤏🏻食落更加香
至於赤身 中拖 大拖 一路食上去就越有幸福嘅感覺
大拖就真係my time fav最後lunch set仲有麵豉湯同甜品 係令人滿足嘅一餐
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