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2014-06-16
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六月飯局本預算在沙田18吃填鴨及五糧液朱古力雪糕,可是聚會那天的沙田18太爆滿沒位置可訂,最後改了暫未試過的德國菜,地點是姑姐Hon吃過的派格餐廳。旺角區食肆基本絕跡在個人選擇範圍,進餐時間限制已不是我想要的條件,不過凡事總有例外,像這家德國餐廳在週末晚上也無此時間限制算得不錯,最起碼大家不用看著時間吃飯嘛。花園街剔剔鞋店側有電梯到達餐廳,千萬別像我呆呆的在住宅那邊想按鈕開門唷!幸好管理員叔叔見怪不怪的向我指點迷津方能找到電梯位置。電梯門一開只見到一列芝士火鍋用的煲仔,繼而是一列掛滿背包的牆壁,當然還有德國常見的大酒桶,餐廳採用帶點粗獷氣息的木桌椅,幸好我們的長桌並不是坐如導演椅那種帆布椅,不然我這超重量級人士會坐得很不放心。木桌子上只有格仔圖案的桌墊,沒有其他多餘裝飾,簡約地跟木桌椅組成很隨意的風味,看來的確是大伙兒無拘無束聚會的好地方。吃德國菜當要來杯德國啤酒才夠風味,店內多款啤酒中選了初嚐試的黑啤,像可樂的外型卻是啤酒,以為很苦澀卻不是,有著獨特香氣的黑啤順喉夠滑,味道比淺色的啤酒濃,冰冰凍的相當好飲!在空調不理想的餐廳裡更是令身體清涼的好方法。照片中的是0.5 PINT,在我而
六月飯局本預算在沙田18吃填鴨及五糧液朱古力雪糕,可是聚會那天的沙田18太爆滿沒位置可訂,最後改了暫未試過的德國菜,地點是姑姐Hon吃過的派格餐廳。旺角區食肆基本絕跡在個人選擇範圍,進餐時間限制已不是我想要的條件,不過凡事總有例外,像這家德國餐廳在週末晚上也無此時間限制算得不錯,最起碼大家不用看著時間吃飯嘛。
花園街剔剔鞋店側有電梯到達餐廳,千萬別像我呆呆的在住宅那邊想按鈕開門唷!幸好管理員叔叔見怪不怪的向我指點迷津方能找到電梯位置。電梯門一開只見到一列芝士火鍋用的煲仔,繼而是一列掛滿背包的牆壁,當然還有德國常見的大酒桶,餐廳採用帶點粗獷氣息的木桌椅,幸好我們的長桌並不是坐如導演椅那種帆布椅,不然我這超重量級人士會坐得很不放心。
木桌子上只有格仔圖案的桌墊,沒有其他多餘裝飾,簡約地跟木桌椅組成很隨意的風味,看來的確是大伙兒無拘無束聚會的好地方。
吃德國菜當要來杯德國啤酒才夠風味,店內多款啤酒中選了初嚐試的黑啤,像可樂的外型卻是啤酒,以為很苦澀卻不是,有著獨特香氣的黑啤順喉夠滑,味道比淺色的啤酒濃,冰冰凍的相當好飲!在空調不理想的餐廳裡更是令身體清涼的好方法。照片中的是0.5 PINT,在我而言是足夠了,Honhon們要用雙手才可拿起的1 PINT啤酒可以用缸來形容,只因真的好巨型。
點菜後先送來兩籃麵包,看似普通的麵包仔原來是熱熱的,如小型硬豬包吃來香脆得很;以中式豉油碟盛載的牛油,放在夠熱麵包裡快速融掉,實在超好吃!要不是知道好戲在後頭,可以添加的話一定再來一籃。
凱撒沙律兩盤分佈在長桌兩邊,以清爽西式沙律菜配上幾顆甜美車厘茄的凱撒沙律,伴上一些鹹味芝士片及香脆炸麵包粒,簡單而美味。
大堆頭的香腸拼盤有著多款不同形狀的香腸組成,人少的話真要考慮一下。沙樂美腸,凍火腿腸及如卡通片老鼠吃的洞洞芝士沒吃之外,每樣也來一片,結果還是脆皮腸最好吃,那應聲而開的香脆腸衣實在很讚,不用沾攻鼻芥末也很好吃。
焗海鮮千層麵沒有牛肉千層麵的濃味,千層麵有著煙韌口感及一定彈性,每片千層麵中舖上一層以茄汁煮的蝦仁、魷魚的海鮮,鮮茄煮成的茄汁較清淡,水水的茄汁讓千層麵有點吃湯粉的錯覺,千層麵最上層的芝士香氣最強,也讓有點淡味的意麵增加可吃性。
四色PIZZA原來是厚批,麵包似的批底絕對可以飽肚,芝士味道偏淡只加點蕃茄醬的PIZZA,在之前吃過更精彩水準的PIZZA後,相對這款"德國"PIZZA就沒甚特別了。
磨菇雲吞每隻包成如小銀包的飽滿,比得上千層麵的QQ外皮裡滿是新鮮軟滑的磨菇,沒有如肉餡餃子的肉感清爽多了,伴似像忌廉磨菇湯的香滑醬汁,菇香濃濃的超好吃,結果要多點一盤給其他朋友分享這道佳味才可。
是晚主菜乃是德國燒豬手兩份,豬手已代為去骨,大骨頭也在碟上出現,早知自備膠袋的拿回家煲湯不要浪費。大大隻豬手烤得外皮卜卜脆,有鹹度的不韌豬手肉連著帶點脂肪的香脆豬皮來吃才最精彩,別要怕肥而去掉豬皮唷!
佔了碟子一半的酸椰菜果然夠酸,絕對可以中和豬手的肉肉感覺,還有那堆有著濃濃牛油香的幼滑薯蓉,三款加起來真的好好好吃。
有男士在場再加一道燒雞,半隻燒至外皮紅紅的雞隻看來香脆,配合一堆更飽肚的薯仔沙律,食力一減的我只看沒吃的純欣賞而已。這家德國餐廳食物水準不俗,只是冷氣實在有點老爺,愈來愈人多的餐廳愈來愈熱,以為是自己怕熱才有這感覺,連平時不怕熱的朋友們也感到熱,相信餐廳要解決一下這個問題了,這家肉類菜式較出色的Bigpack,多來吃的話真的會變成one bigpack的。
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