鮨釧 (已結業)

照燒真明鰹🐟魚肉嫩滑，味道甘甜鮮美而清雅。金目鯛🐠入口柔嫩細膩，新鮮肥美，帶有豐盈油脂，肥而不腻。櫻花木煙熏太刀配鹽水海膽🌸將注滿櫻花木煙的玻璃罩捧到客人面前，然後慢慢打開，散發出陣陣煙燻香，極具視覺效果，鮮味在口腔內爆發，令人回味。蕃茄凍湯🍅味道清涼清爽，相當開胃，做前菜一流！蜜瓜+胡麻紫薯卷+柚子厥餅🍈🍠蜜瓜正值當造期，質感軟嫩，入口香甜多汁；卷蛋濕潤軟綿，內層的忌廉香濃幼滑，每一啖都帶有陣陣香濃紫薯味，甜度適中。