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2015-10-12
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Organic 21，看名字就不禁想起U21，確實有關聯。以前跟朋友來過小聚，好像也是下午茶時間，放學後過來走走逛逛。回想起來，都已經是一年多還是兩年幾之前的事情，大老遠。當時日子過得比較輕鬆，剛升學，對比現在，天淵之別。 甫入店，近門口位置就擺放了各式各樣的健康食品，小角落都物盡其用。其實如果有興趣，我會建議去旁邊的健康食用品部，同一機構開的。因為這邊主要是Cafe生意，以堂食為主，看到的就只是小小一部分，未盡完善。 很喜歡店子採光度夠高，日光照射進來，溫和自然。同時就是拍照的好地方，自然光比起燈光沒那麼刻板，又富文青感覺。一邊食又可以望望街景，即是對面的PMQ，也是白色為主調，舒適清新。藜麥熱香餅配鮮果藜麥雪糕 $55 午茶小食，之前已經吃了鹹食主菜，只是路過坐坐歇歇而已。也不想吃得太隆重，隨隨便便來份Hotcake，點杯飲品就算了。熱香餅有兩件，剛好我們可以一人一塊，不會太過飽滯。係唔上唔落，非午餐，又非晚餐的時段，還是節制一點為妙。 雪糕當中加入了藜麥，入口有點綿綿的，帶少許纖維。咬起來其實更像紫米，加上雪糕本來沒有冰感粗糙，奶滑順口，甜度也不高。合起來如像紫米露雪
甫入店，近門口位置就擺放了各式各樣的健康食品，小角落都物盡其用。其實如果有興趣，我會建議去旁邊的健康食用品部，同一機構開的。因為這邊主要是Cafe生意，以堂食為主，看到的就只是小小一部分，未盡完善。
很喜歡店子採光度夠高，日光照射進來，溫和自然。同時就是拍照的好地方，自然光比起燈光沒那麼刻板，又富文青感覺。一邊食又可以望望街景，即是對面的PMQ，也是白色為主調，舒適清新。
藜麥熱香餅配鮮果藜麥雪糕
$55
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午茶小食，之前已經吃了鹹食主菜，只是路過坐坐歇歇而已。也不想吃得太隆重，隨隨便便來份Hotcake，點杯飲品就算了。熱香餅有兩件，剛好我們可以一人一塊，不會太過飽滯。係唔上唔落，非午餐，又非晚餐的時段，還是節制一點為妙。
雪糕當中加入了藜麥，入口有點綿綿的，帶少許纖維。咬起來其實更像紫米，加上雪糕本來沒有冰感粗糙，奶滑順口，甜度也不高。合起來如像紫米露雪糕，新奇，但絕對不會中伏。旁邊伴上了藍莓及士多啤梨等鮮果，若果覺膩，都可以其果酸去膩。
根本是一整盤藜麥世界，就連熱香餅當中都有加入藜麥製作。熱香餅厚度適中，大約是一厘米，不會太薄身而嚐不出鬆香軟綿的質感。亦不會厚身紥實得叫人過份飽滯，這邊的是恰到好處，濕潤度也足夠。加入粒粒藜麥，食時添上點點咬口，讓熱香餅不會太單調。
紅棗杞子茶
$20
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紅棗杞子茶 $20（餐）Organic 21有提供一些中式健康飲品選擇，並在餐牌上說明功效。這款就是在家常常喝到的紅棗杞子茶，寫有補血功效。面色蒼白的話，也許常喝這類會有用的吧？清甜順潤，不會十分甜膩，也沒有在家製作時會產生的點點酸味，不知道箇中巧妙了。
椰子薑茶
$25
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椰子薑茶 $25（單）另外點了一杯說可以促進血液循環的椰子薑茶。平時聽到薑茶，要不是淨薑茶，要不是檸檬薑茶，黑糖薑茶也是近年大熱。不過椰子薑茶就真的第一次聽聞，看起來也見椰汁的帶奶色，飄起薑片。椰子香氣清淡，未會太過濃郁至虛假人工，薑味微辣不嗆，頗為暖身。
小歇一會，算是從繁忙的工作及生活之中釋放一下，享受午後小時光。沒有多說半句話，不是吱吱喳喳吹水不斷，單純靜靜地吃著，喝著。有時候凝視窗外，有時候閉目養神，就這樣，一語不發，但自然，悠閒。
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