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2017-08-13
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上星期到海洋公園夏水禮玩到樂而忘返，今個星期 encore 再玩一遍。雖然海龍王餐廳的半自助餐有一定吸引力，但因下午家庭聚會才吃過自助餐，總不能晚上又吃多一遍。與友人商議後，最後決定徒步至 Ovolo 酒店試試其 CIRQLE 西餐廳。 Ovolo 屬精品酒店，設計講求時尚風格。CIRQLE 作為旗下餐廳，裝潢上也貫切同一風格。電梯門一打開，首先見到的是型格的藍色裝飾燈。餐廳内部 causal 簡約，喜愛吹吹風的朋友可移步至室外用餐區進餐。 CIRQLE Caesar with Chicken 製作平實清爽，水準合乎預期。Lamp Chops 選材大件，面上的麵包糠脆香吸引。羊架沒有令人不悦的羶味，並有鬆軟的口感。建議食鹽調味可稍稍放輕一點。Sirloin in Mushroom Sauce 保持西冷應有的嚼勁，七成熟度亦保留少量肉汁享受，加上肉味濃香，大家也滿意。 Cheese Burger 的漢堡扒厚身，但肉汁及醬汁份量不足，芝士亦不夠給力，不太滿意。Mini Beef Burgers 與 Penne Napolitana 勻是兒童餐，前者只是迷你版的 Cheese Bur
Sirloin in Mushroom Sauce
$340
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上星期到海洋公園夏水禮玩到樂而忘返，今個星期 encore 再玩一遍。雖然海龍王餐廳的半自助餐有一定吸引力，但因下午家庭聚會才吃過自助餐，總不能晚上又吃多一遍。與友人商議後，最後決定徒步至 Ovolo 酒店試試其 CIRQLE 西餐廳。
Ovolo 屬精品酒店，設計講求時尚風格。CIRQLE 作為旗下餐廳，裝潢上也貫切同一風格。電梯門一打開，首先見到的是型格的藍色裝飾燈。餐廳内部 causal 簡約，喜愛吹吹風的朋友可移步至室外用餐區進餐。
CIRQLE Caesar with Chicken 製作平實清爽，水準合乎預期。
CIRQLE Caesar with Chicken
$128
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Lamp Chops 選材大件，面上的麵包糠脆香吸引。羊架沒有令人不悦的羶味，並有鬆軟的口感。建議食鹽調味可稍稍放輕一點。
Lamp Chops
$280
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Sirloin in Mushroom Sauce 保持西冷應有的嚼勁，七成熟度亦保留少量肉汁享受，加上肉味濃香，大家也滿意。
Cheese Burger 的漢堡扒厚身，但肉汁及醬汁份量不足，芝士亦不夠給力，不太滿意。
Cheese Burger
$120
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Mini Beef Burgers 與 Penne Napolitana 勻是兒童餐，前者只是迷你版的 Cheese Burger，相信質素也差不多。Penne Napolitana 是橄欖蕃茄長通粉，以鐵板盛載夠熱辣，但對小朋友來説有點單調。
Red Rice 是在港醸造的啤酒，酒色比一般啤酒深沉，味道輕盈易於入口。因在坊間很少見，可把握機會試試。
Red Rice
$60
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CIRQLE 作為酒店餐廳，環境衛生富一定水準，食品大體上交出應有的功課。最後算一提餐墊的問題，黑色紙餐墊在濕水後竟然有甩色的情況，需留意一下！
[12/8/2017; Sat]
題外話/補充資料：
優惠：匯豐信用卡可享八五折。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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