五行 (已結業)

看雜誌介紹Gogyo 推出新拉麵，竟然將我喜愛的Oyster Chowder 加拉麵，簡直是夢幻組合。當然第一時間去試試。一看餐牌，原來每天限量賣，售完即止。馬上來一客。賣相相當吸引，豬骨湯底配oyster chowder, 上面還鋪上芝士。店員教導吃法，先拌勻芝士，吃了拉麵，再用法包沾上湯汁吃。其實旁邊的熏蠔也很好吃，如果可以多一個法包，我會沾橄欖油吃。在這寒冷季節，喝一口濃湯，的確窩心。這個配搭，很有日法fusion感覺 。配法包和煙蠔，也配合蠔的主題和以麵包配湯也很夾。湯夠熱、亦夠濃，麵包也很脆，如果麵內的蠔大隻一點點，湯的咸味減一點，會更完美！朋友點了五行拉麵set, 對碗的設計讚不絶口，因碗的高度較一般碗高，不怕湯汁彈開，而且冬天凍時，可雙手捧著碗暖手。配菜的炸露筍，外皮很脆，但內裏的露荀很爽口，非常好吃。此店的麵和小食都中上水準，唯獨壽司就要改善。