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2022-09-25
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同女朋友慶祝生日，卜左四季菊一個staycation package $5115，價錢包括四季菊一個dinner set。Booking 時餐廳話可以坐bar枱睇住廚師喺鐵板煮嘢食，咁我哋就request坐bar枱，亦有備註慶祝生日。女朋友唔食牛肉，所以我都request左其中一份主菜轉豬肉。先講服務質素 - dinner 當日職員帶位，安排我哋坐一個bar枱嘅其中一邊，但全程廚師喺遠處鐵板煮嘢食，而唔係我哋面前煮；我哋問職員，佢話「因為我哋係package ga dinner，所以將我哋擺埋一邊」- 呢句說話令我哋有hard feeling，以為自己喺茶餐廳。其實我哋個package $5115係包埋dinner，所以唔係食free dinner架，不過感覺職員當我哋食free dinner，感覺被歧視，而餐廳又好多位，非full booking。講完服務，講返食物質素：首先前菜：白梅貝、鮮腐皮伴三文魚籽、水雲菜、黑豆蜜煮白梅貝好大隻、水雲菜幾好食刺身： 吞拿魚、帆立貝吞拿魚無味而乾，帆立貝都乾，唔新鮮鐵板燒：香煎法國鵝肝、美國牛肉薄燒、豬肉鵝肝中規中矩，比較細、有筋，麻麻地；牛肉比
先講服務質素 - dinner 當日職員帶位，安排我哋坐一個bar枱嘅其中一邊，但全程廚師喺遠處鐵板煮嘢食，而唔係我哋面前煮；我哋問職員，佢話「因為我哋係package ga dinner，所以將我哋擺埋一邊」- 呢句說話令我哋有hard feeling，以為自己喺茶餐廳。其實我哋個package $5115係包埋dinner，所以唔係食free dinner架，不過感覺職員當我哋食free dinner，感覺被歧視，而餐廳又好多位，非full booking。講完服務，講返食物質素：
首先前菜：白梅貝、鮮腐皮伴三文魚籽、水雲菜、黑豆蜜煮
白梅貝好大隻、水雲菜幾好食
$5115
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刺身： 吞拿魚、帆立貝
吞拿魚無味而乾，帆立貝都乾，唔新鮮
鐵板燒：香煎法國鵝肝、美國牛肉薄燒、豬肉
鵝肝中規中矩，比較細、有筋，麻麻地；
牛肉比較普遍，質素食落似打邊爐牛肉；而廚師都整左牛肉比我女朋友，似乎職員無同廚師講一份轉豬肉
雞肉菠菜稻庭烏冬
成餐飯最好食嘅嘢，湯底出色，雞肉夠大、多，烏冬滑
甜品：cheese cake，時令水果
Cheese cake幾好食
本身我哋好想再加錢散叫食物，但咁嘅服務態度，女朋友叫我慳返😂
如果walk in客人嘅待遇同package客人待遇有差別，即使食walk in meal，我都唔會再黎幫襯，因為高級餐廳理論上對待所有客人都係一視同仁。
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