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2022-09-04
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一進去彷彿到了日本，不論是餐廳的氛圍或格調都好像置身於日本一樣！聞說這間餐廳最有名氣的是Wagyu Sando 和牛三文治(HK$268)，坦白說如果是這個價錢，一定有所期望呢！和牛算是不錯，可惜麵包不夠脆口，如果能夠做到麵包更脆，而不是軟腍，才會覺得值回票價。反而有驚喜的是魚生，Manzoku Tuna and Sea Urchin Sushi Roll (HK$178), 無論是吞拿魚、海膽或魚子都非常新鮮！另一道菜是Squid with Squid Liver Sauce(HK$118)，魷魚比想像中或menu的圖片顯示中巨型，煙韌得來又爽口，配合魷魚肝醬；不過我個人覺得不需要配這個醬汁，因為味道太過濃郁，反而蓋過了魷魚本身的鮮味！而Wagyu Yakisoba (HK$88) 炒麵反而是點這幾道菜裡最好吃的一道，不論是麵條的彈性、粗幼，或整個菜式的味道都讓人有一種很想要繼續吃下去的一種感覺。
聞說這間餐廳最有名氣的是Wagyu Sando 和牛三文治(HK$268)，坦白說如果是這個價錢，一定有所期望呢！和牛算是不錯，可惜麵包不夠脆口，如果能夠做到麵包更脆，而不是軟腍，才會覺得值回票價。
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反而有驚喜的是魚生，Manzoku Tuna and Sea Urchin Sushi Roll (HK$178), 無論是吞拿魚、海膽或魚子都非常新鮮！
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另一道菜是Squid with Squid Liver Sauce(HK$118)，魷魚比想像中或menu的圖片顯示中巨型，煙韌得來又爽口，配合魷魚肝醬；不過我個人覺得不需要配這個醬汁，因為味道太過濃郁，反而蓋過了魷魚本身的鮮味！
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而Wagyu Yakisoba (HK$88) 炒麵反而是點這幾道菜裡最好吃的一道，不論是麵條的彈性、粗幼，或整個菜式的味道都讓人有一種很想要繼續吃下去的一種感覺。
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