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2016-01-03
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好友 Lady M 臨盤在即,約了一眾兒時好友來淺水灣的 The Pulse 為她舉行 Ceremic Jamming 派對,我和她就先來吃午餐,選了非常受歡迎的 Limewood。我們當日才訂位,所以只可坐望沙灘的 Bar 枱,服務員亦為 Lady M 換了疏化櫈,十分細心。我們點了些小食,當中我最喜歡的是這甜椰子燒粟米。烤得香脆的椰子為平凡的粟米增添嚼頭及趣味性,非常出色,必食!另外亦點了 Tortilla Chips 伴牛油果醬,醬內混了炸豬皮、海膽,味道微酸,十分醒胃,但我略嫌牛油果味不夠濃。接着是賣相及味道都一流的 fish tacos,來自越南的炸魚塊肉質嫩滑,和酸酸的醃籮白及脆脆的 Taco 一併放入口,是很清新的小食。燒豬頸肉亦非常肥美 juicy,燒得不油不膩,不錯。Charred Whole Sea Bream 十分出色,鲷魚肉保持濕潤嫩滑,魚皮香脆。Limewood是近期能令我留下良好印象的餐廳之一,望住淺水灣沙灘,吹着海風,邊吃邊掛念着留在家中的"小松松",下次坐户外位置便可帶牠來了!
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