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2018-07-01
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週末下午，在附近看完舞台劇，沿著路來到擺花街，這一帶是中環的後花園，寧靜和寫意，感覺置身異國，最後順便在擺花街附近吃晚餐。這家店鋪很小，類似拉麵店的格局，穿過窄窄的通道。有幾張高桌椅和雙人座，水泥天花和水泥牆，裝潢很率性。這裡不設加一，pho由$78-$98，檬粉$62-$72，可以跟餐配小吃和飲品，價錢十分合理公道！⭐️特式檸檬茶$9跟餐檸檬茶只要$9，跟一般檸檬茶分別不大。⭐️青檸梳打$12屬於低甜的梳打，香草味突出，最適合我。⭐️自家製雞肝醬蜜糖多士$45把法國長麵包切片烤脆，然後塗上一層厚度適中的的雞肝醬，配上香草，雞肝醬的味道醇厚，香草味道清新，帶來不一樣的味蕾刺激，一口一口都是卜卜脆，味道不落俗套！⭐️牛油雞亦$40雞翼也十分出色！外層裹了一層麵衣，上面還有花生末，隱隱約約聞到牛油的香味，入口香脆可口，雞肉嫩滑多汁，是高質的雞翼啊！還有一撮蘿蔔絲解膩，實在很棒！⭐️招牌Pho特別 $96湯頭清甜，麵條晶瑩剔透，泡浸久了也不會軟掉。配料很豐富，出了一大撮香草，還有有生牛肉、牛腩片、牛脷、牛筋、牛柏葉、牛丸、扎肉和蘿蔔。整體配料新鮮好吃，是一碗有質素的Pho。⭐️撈檬孖寶$72最驚喜反而是
週末下午，在附近看完舞台劇，沿著路來到擺花街，這一帶是中環的後花園，寧靜和寫意，感覺置身異國，最後順便在擺花街附近吃晚餐。
這家店鋪很小，類似拉麵店的格局，穿過窄窄的通道。
有幾張高桌椅和雙人座，水泥天花和水泥牆，裝潢很率性。
這裡不設加一，pho由$78-$98，檬粉$62-$72，可以跟餐配小吃和飲品，價錢十分合理公道！
⭐️特式檸檬茶$9
跟餐檸檬茶只要$9，跟一般檸檬茶分別不大。
青檸梳打
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⭐️青檸梳打$12
屬於低甜的梳打，香草味突出，最適合我。
自家製雞肝醬蜜糖多士
$45
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⭐️自家製雞肝醬蜜糖多士$45
把法國長麵包切片烤脆，然後塗上一層厚度適中的的雞肝醬，配上香草，雞肝醬的味道醇厚，香草味道清新，帶來不一樣的味蕾刺激，一口一口都是卜卜脆，味道不落俗套！
牛油雞亦
$40
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⭐️牛油雞亦$40
雞翼也十分出色！外層裹了一層麵衣，上面還有花生末，隱隱約約聞到牛油的香味，入口香脆可口，雞肉嫩滑多汁，是高質的雞翼啊！還有一撮蘿蔔絲解膩，實在很棒！
招牌Pho特別
$96
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⭐️招牌Pho特別 $96
湯頭清甜，麵條晶瑩剔透，泡浸久了也不會軟掉。配料很豐富，出了一大撮香草，還有有生牛肉、牛腩片、牛脷、牛筋、牛柏葉、牛丸、扎肉和蘿蔔。整體配料新鮮好吃，是一碗有質素的Pho。
撈檬孖寶
$72
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⭐️撈檬孖寶$72
最驚喜反而是撈檬，有大量香草和蔬菜絲和花生炸末，倒入魚露甜酸汁攪拌，米粉彈牙，蔬菜爽脆和炸末添加口感，牛腩薄薄一片，經過炙燒，表面有一層焦香，入口香滑。無論配料和米粉，都叫人滿意。
▪️當晚吃完後已經對這裡的小食年念念不忘，這家店有機會我會再光顧！希望水準依舊！
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