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2021-12-16
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呢間位置喺家樂坊的新加坡過江龍火鍋店好適合同姊妹、朋友或另一半嚟邊爐，見到pink pink粉紅嘅靚靚裝修和玫瑰花熊仔、想唔打下卡都唔得Tomato Corn Broth維他命C番茄玉米鍋>除咗美顏鍋，呢個湯底亦十分出色；內裡有滿滿蕃茄仔和粟米維C和營養豐富，滾到最尾我哋連飲幾碗湯，鮮甜好滿足Fish Triangle (Half)魚三角半份>這火鍋店食物尤其海鮮好新鮮，魚三角真係非叫不可！肉質豐厚新鮮無腥味、烚熟後鮮嫩啖啖肉Fresh Sliced Eel白鱔片>為食猫嘅我梗係無魚不歡！鱔片入口油脂豐富、肉質爽脆彈牙Grass Crap with Bone脆肉鯇魚骨腩>剛熟的脆肉鯇魚肉質結實、清爽脆口Fresh Scallop鮮扇貝>帶子唔算太大隻、味道鮮美甘甜Fish Maw (Half)花膠半份>半份兩個人share剛好。滾咗好耐花膠還是煙韌要𡁻多幾下，個人比較喜歡口感腍的花膠New Zealand Sliced Lamb 嫩肩小羔羊肉>薄切肉質無渣，騷味可以接受Meat Ball Platter丸子盛合盤>墨丸/蝦
Tomato Corn Broth
維他命C番茄玉米鍋
>除咗美顏鍋，呢個湯底亦十分出色；內裡有滿滿蕃茄仔和粟米維C和營養豐富，滾到最尾我哋連飲幾碗湯，鮮甜好滿足
Fish Triangle (Half)
魚三角半份
>這火鍋店食物尤其海鮮好新鮮，魚三角真係非叫不可！肉質豐厚新鮮無腥味、烚熟後鮮嫩啖啖肉
Fresh Sliced Eel
白鱔片
>為食猫嘅我梗係無魚不歡！鱔片入口油脂豐富、肉質爽脆彈牙
Grass Crap with Bone
脆肉鯇魚骨腩
>剛熟的脆肉鯇魚肉質結實、清爽脆口
Fresh Scallop
鮮扇貝
>帶子唔算太大隻、味道鮮美甘甜
Fish Maw (Half)
花膠半份
>半份兩個人share剛好。滾咗好耐花膠還是煙韌要𡁻多幾下，個人比較喜歡口感腍的花膠
New Zealand Sliced Lamb
嫩肩小羔羊肉
>薄切肉質無渣，騷味可以接受
Meat Ball Platter
丸子盛合盤
>墨丸/蝦丸/牛丸/豬肉丸各2粒，食得出真材實料無溝太多雜質而且調味okay
Fresh Mushroom (Half)
鮮冬菇半份
>食得多肉類係要啲蔬菜調劑一下
Fresh Water Melon Juice
鮮榨西瓜汁
>幾清甜解渴，打邊爐飲佢可以降溫
在自助區拿醬料之外、另有啲小食生果，爽脆的青瓜雲耳幾好味，另外哈蜜瓜都幾甜
白鱔片
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嫩肩小羔羊肉
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丸子盛合盤
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脆肉鯇魚骨腩
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花膠
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鮮冬菇
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