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2010-01-03
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大除夕, instead of 係出面街你迫我迫. 我同齋妹決定二人世界, 在家中安靜的看著電視, 歡度這個佳節. 不打算整野食了, 叫Pizza返黎, 又方便, 又好食. 舊巴士廠, 成棟野已經轉型, 樓下reception既大堂, 已經變成飲食中心. 而Pizza Hut, 就係呢個位, 開了一間新既外賣店, 叫做PHD. 既然有新野, 為食的我, 而且亦機緣巧合, 係傳統Pizza Hut, 同 新既 PHD既選擇之下, 當然不用多諗, 梗係試新野啦.排隊啊, 而且要等上半小時. 不過有個大批+小食既半價Promotion. 更加是令我們兩個唔鐘意排隊既人都決定又排又等. 另一個令我地願意等既原因, 就是有野睇, 等Pizza時, 他們的open kitchen, 對住大街, 對住等餐地方, 我們可以全程看見成個製Pizza過程. 數一數, 拋Pizza既師傅, 係短盒既35分鐘時間, 做了36-7個餅底, 速度基本上是一分鐘一隻Pizza. 這樣的open, 做show咁拋Pizza, 令人懷念著已成為歷史的陽光一代.自已捧回家, Pizza要趁熱食, 一打開盒子, 已經香味四
不打算整野食了, 叫Pizza返黎, 又方便, 又好食. 舊巴士廠, 成棟野已經轉型, 樓下reception既大堂, 已經變成飲食中心. 而Pizza Hut, 就係呢個位, 開了一間新既外賣店, 叫做PHD. 既然有新野, 為食的我, 而且亦機緣巧合, 係傳統Pizza Hut, 同 新既 PHD既選擇之下, 當然不用多諗, 梗係試新野啦.
排隊啊, 而且要等上半小時. 不過有個大批+小食既半價Promotion. 更加是令我們兩個唔鐘意排隊既人都決定又排又等. 另一個令我地願意等既原因, 就是有野睇, 等Pizza時, 他們的open kitchen, 對住大街, 對住等餐地方, 我們可以全程看見成個製Pizza過程. 數一數, 拋Pizza既師傅, 係短盒既35分鐘時間, 做了36-7個餅底, 速度基本上是一分鐘一隻Pizza. 這樣的open, 做show咁拋Pizza, 令人懷念著已成為歷史的陽光一代.
自已捧回家, Pizza要趁熱食, 一打開盒子, 已經香味四溢. 我們要了芝心批. 餡料當然是素食四蔬批. 製作過程中, 看見其落重芝士, Pizza好唔好食, 芝士多唔多, 係一個幾重要既原素. 芝心批, Pizza邊, 啖啖絲連的芝士, 帶點脆的餅底, 應該是搓揉時, 加上那類似麵包粉的啡食粉末既功勞.
小食, 因為Pizza是素的, 想食返啖肉既我就要了一份蜜糖雞鎚. 雞鎚, 帶黠甜, 帶點辣. 雞鎚雖然細細隻, 但味道夠哂重. 美國人就是喜歡呢一個味道. 味濃濃, 烤汁夠多, 香口是最重要.
新店, 有優惠, 有GIMMICK, 加上近日連續幾天節日, Pizza外賣, 又有得睇人拋下拋下, 實大把人幫襯.
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