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2020-05-13
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曾經在尖沙咀食過這餐廳的招牌菜式-龍蝦薄餅，不論是薄餅又或是意粉，味道都相當不錯，所以今晚途經青衣時便決定試試這間新分店，看看水準是否一致。名為Posh Hawaiian的Pizza以番茄醬作為底味，加入焦糖菠蘿，意大利風乾火腿，松子和火箭菜作配搭，味道鹹甜得宜，至於薄餅餅底就夠煙韌，外皮咬落鬆脆。聞說餐廳用上的都是意大利貨，就連焗爐都選用傳統意大利石窯，製作相當認真。肉眼牛扒選了牛肋部份，有肥肉亦有瘦肉，吃起來更香口。再加上這塊扒的緊實度相對低一點，所以吃起來更加嫩，肉汁多。單單是意粉就已經有10多款可以選擇，我們選擇了白酒大蜆扁意粉。意粉有彈性，香草和蒜片的氣味誘人，而蜆肉剛剛熟透所以鮮嫩無比，淡淡的海鮮味令人一啖接一啖。整個用餐體驗都非常好，希望下次再到訪時已經解除「限酒令」，可以一邊吃、一邊喝。
名為Posh Hawaiian的Pizza以番茄醬作為底味，加入焦糖菠蘿，意大利風乾火腿，松子和火箭菜作配搭，味道鹹甜得宜，至於薄餅餅底就夠煙韌，外皮咬落鬆脆。聞說餐廳用上的都是意大利貨，就連焗爐都選用傳統意大利石窯，製作相當認真。
肉眼牛扒選了牛肋部份，有肥肉亦有瘦肉，吃起來更香口。再加上這塊扒的緊實度相對低一點，所以吃起來更加嫩，肉汁多。
單單是意粉就已經有10多款可以選擇，我們選擇了白酒大蜆扁意粉。意粉有彈性，香草和蒜片的氣味誘人，而蜆肉剛剛熟透所以鮮嫩無比，淡淡的海鮮味令人一啖接一啖。
整個用餐體驗都非常好，希望下次再到訪時已經解除「限酒令」，可以一邊吃、一邊喝。
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