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2024-02-03
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剛踏入這家店，門口的pizza香已經令我飢腸轆轆🍕。店裡的氣氛輕鬆，服務員笑容可掬，頓時感到好舒服。首先上來的是il piatto della burrata，個burrata cheese真係軟滑得嚟又豐富，搭配番茄嘅酸甜同埋parma ham嘅鹹香，真係口口都有驚喜，每一啖都令人心花怒放🌼！主角無疑係la mortadella pizza。芝士融得剛剛好，pizza底焗得香脆又唔會攣嘴，掃上一啲甘香滑溜嘅chilli oil，啖啖都是層次分明嘅滿足感。真心覺得，一個正嘅pizza就應該要咁，簡單嘅原料發揮到極致，一啲都唔麻麻地。最後嘅cannoli由holy cannoli提供，皮脆餡滑，甜度啱啱好，香濃忌廉同脆皮交織，完美收尾🍮。食物美味，地方有feel，下次心思思想食pizza，我一定會再來！
主角無疑係la mortadella pizza。芝士融得剛剛好，pizza底焗得香脆又唔會攣嘴，掃上一啲甘香滑溜嘅chilli oil，啖啖都是層次分明嘅滿足感。真心覺得，一個正嘅pizza就應該要咁，簡單嘅原料發揮到極致，一啲都唔麻麻地。
最後嘅cannoli由holy cannoli提供，皮脆餡滑，甜度啱啱好，香濃忌廉同脆皮交織，完美收尾🍮。食物美味，地方有feel，下次心思思想食pizza，我一定會再來！
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