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2024-04-11
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- 西環｜Flying Pig Bistro -POLISH COMFORT FOOD▪️CROQUETTE炸丸子炸得好香脆，唔會太油膩，入面包住野菌🍄🟫、酸菜，口感味道豐富▪️PIEROGIES🥟波蘭餃子外皮厚薄適中，入面包住滿滿嘅薯仔🥔同芝士🧀，側邊仲有啲煙肉脆脆🥓同洋蔥🧅，可以配埋一齊食「SET LUNCH」STARTER▪️SOUP OF THE DAY是日餐湯係南瓜湯🎃，幾creamy，南瓜味道香濃▪️BURRATA MOZZARELLA🧀水牛芝士好柔軟，有超級多車厘茄🍅，面頭淋上黑醋，再配以麵包🍞，好開胃MAIN▪️Slow-cooked Argentinian Beef Cheek🐮 with Double Cream Mashed Potato🥔牛面頰經過慢煮，非常軟腍，而且好入味。另外配菜有忌廉薯蓉，好軟滑▪️Pork Tenderloin🐷 Wrapped with Bacon🥓, Mashed Potato🥔, Gravy and House Salad🥗豬里脊肉外面用煙肉卷住，幾特別，口感更有層次。配菜除咗有薯蓉，仲有啲沙律，可以解膩CHEF DESSERT▪️Panna
POLISH COMFORT FOOD
▪️CROQUETTE
炸丸子炸得好香脆，唔會太油膩，入面包住野菌🍄🟫、酸菜，口感味道豐富
▪️PIEROGIES🥟
波蘭餃子外皮厚薄適中，入面包住滿滿嘅薯仔🥔同芝士🧀，側邊仲有啲煙肉脆脆🥓同洋蔥🧅，可以配埋一齊食
「SET LUNCH」
STARTER
▪️SOUP OF THE DAY
是日餐湯係南瓜湯🎃，幾creamy，南瓜味道香濃
▪️BURRATA MOZZARELLA🧀
水牛芝士好柔軟，有超級多車厘茄🍅，面頭淋上黑醋，再配以麵包🍞，好開胃
MAIN
▪️Slow-cooked Argentinian Beef Cheek🐮 with Double Cream Mashed Potato🥔
牛面頰經過慢煮，非常軟腍，而且好入味。另外配菜有忌廉薯蓉，好軟滑
▪️Pork Tenderloin🐷 Wrapped with Bacon🥓, Mashed Potato🥔, Gravy and House Salad🥗
豬里脊肉外面用煙肉卷住，幾特別，口感更有層次。配菜除咗有薯蓉，仲有啲沙律，可以解膩
CHEF DESSERT
▪️Panna Cotta🍮
奶凍口感順滑，奶香突出，而且佢細細杯，份量啱啱好
DRINK
▪️POLISH DRIED FRUIT COMPOTE DRINK🍹
波蘭傳統飲品，以多種水果乾整成，充滿果香
▪️ICED LEMON TEA
正常發揮
Flying Pig Bistro
📍西環西營盤高街62號地舖
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