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2024-09-10
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餐廳：Porkcentric地點：大坑銅鑼灣道菜式：西餐餐牌：BBQ Set有三道菜，包前菜、主菜同甜品，價錢$298加一。前菜三選一，有是日餐湯、是日沙律或者Charcuterie Selection。餐前麵包有每人兩塊多士，烤得少少燶邊，非常香脆，另配松露醬非常滑溜。Charcuterie SelectionCharcuterie Selection係廚師精選凍肉。用木板上枱，有八片凍肉，兩款各四片，有一款凍肉仲有開心果添，好特別。伴有兩條醃青瓜同兩片多士。是日沙律係沙律雜菜配車厘茄，洋蔥片，同少見既鷹嘴豆，加有適量醬汁，酸酸地又爽爽地好開胃，份量都好多。主菜9選1，全部都係炭火燒！Porkcentric RibsPorkcentric Ribs一客兩大條，整得一切肉就離骨，唔洗用手食都可以食得好乾淨，個汁味道都唔錯，微微辣。伴有酸紫椰菜絲加紅蘿蔔絲同洋蔥絲，可以減膩。炸薯條係幼身，好淋，服務員仲自動附上大大枝茄汁。Roasted sausagesRoasted sausages一客三大條，熱辣辣上枱，唔同口味，面頭加上香草。下底有薯蓉加紅蘿蔔粒同豆粒，好滑溜而個汁好夠味。蘋果千層
地點：大坑銅鑼灣道
菜式：西餐
餐牌：BBQ Set有三道菜，包前菜、主菜同甜品，價錢$298加一。前菜三選一，有是日餐湯、是日沙律或者Charcuterie Selection。
餐前麵包有每人兩塊多士，烤得少少燶邊，非常香脆，另配松露醬非常滑溜。
餐前麵包
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Charcuterie Selection
Charcuterie Selection
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Charcuterie Selection係廚師精選凍肉。用木板上枱，有八片凍肉，兩款各四片，有一款凍肉仲有開心果添，好特別。伴有兩條醃青瓜同兩片多士。
是日沙律
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是日沙律係沙律雜菜配車厘茄，洋蔥片，同少見既鷹嘴豆，加有適量醬汁，酸酸地又爽爽地好開胃，份量都好多。
主菜9選1，全部都係炭火燒！
Porkcentric Ribs
Porkcentric Ribs一客兩大條，整得一切肉就離骨，唔洗用手食都可以食得好乾淨，個汁味道都唔錯，微微辣。伴有酸紫椰菜絲加紅蘿蔔絲同洋蔥絲，可以減膩。炸薯條係幼身，好淋，服務員仲自動附上大大枝茄汁。
Roasted sausages
Roasted sausages一客三大條，熱辣辣上枱，唔同口味，面頭加上香草。下底有薯蓉加紅蘿蔔粒同豆粒，好滑溜而個汁好夠味。
蘋果千層蛋糕
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蘋果千層蛋糕
蘋果千層蛋糕
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是日甜品係蘋果千層蛋糕，係至少肉眼見到有8層糕，食落煙煙韌韌，而帶有爽脆香甜蘋果肉，面頭加上香甜蘋果醬，伴有滑溜忌廉同灑上糖霜。蛋糕同忌廉同食味道口感更上一層樓。
Juicy Couture
$58
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Juicy Couture $58 另加一
Juicy Couture面頭一片青檸，好香。果汁包括Cranberry，橙，石榴，蘋果汁，其中石榴味特別濃，好飲。
菠蘿汁
$48
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菠蘿汁 $48 另加一
菠蘿汁酸酸地非常開胃。
食物好大份，超飽肚！餐廳高樓底，裝修好西方，音樂輕快，好有外國feel。外籍服務員服務態度好好。
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