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2010-01-08
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英國人好土豆，做足了心理準備前來一戰，結果還是被鋪天蓋地的土豆們撐到了…揀了Shepherd's Pie的lunch set，再單叫一個主菜和甜品，以為如是份量恰當，未料到還是多了…餐包以澆了濃濃肉汁的pudding代替，外皮微酥，內里火熱綿軟，承載著香噴噴的肉汁，怎有不好吃的理？沙律是清爽一派，少量橄欖油配黑醋，健康醒胃，雖然有人抱怨沒有沙律醬吧…Shepherd’s pie外層鋪上焗得酥香的薯泥，我們都頗愛那層薄而微脆的外皮；內里則是剁得很細膩的肉醬，似乎是羊肉、甘荀組合而成，有淺淺的膻香。另一主菜是侍應特別推介的sausages，我們揀了cheddar cheese與onion兩味，onion感覺不是太突出，cheese則相對濃郁一些，兩款腸一咬下去都會爆汁，熱辣辣的肉香縈繞在口中，這時要再配點綿綿的薯蓉才更過癮，當然也更飽了…青豆點肉汁亦是不錯的吃法，煮得鬆軟的青豆可以中和部分肉汁帶的肥膩感。跟餐的甜品有點孤寒，細細件的banana choc cake，可惜香蕉味淡得快要吃不出來，朱古力也有氣無力的，總體感覺就像是一塊黏黏的、沒啥味道的小蛋糕，失色了。單點的sticky tof
揀了Shepherd's Pie的lunch set，再單叫一個主菜和甜品，以為如是份量恰當，未料到還是多了…
餐包以澆了濃濃肉汁的pudding代替，外皮微酥，內里火熱綿軟，承載著香噴噴的肉汁，怎有不好吃的理？
沙律是清爽一派，少量橄欖油配黑醋，健康醒胃，雖然有人抱怨沒有沙律醬吧…
Shepherd’s pie外層鋪上焗得酥香的薯泥，我們都頗愛那層薄而微脆的外皮；內里則是剁得很細膩的肉醬，似乎是羊肉、甘荀組合而成，有淺淺的膻香。
另一主菜是侍應特別推介的sausages，我們揀了cheddar cheese與onion兩味，onion感覺不是太突出，cheese則相對濃郁一些，兩款腸一咬下去都會爆汁，熱辣辣的肉香縈繞在口中，這時要再配點綿綿的薯蓉才更過癮，當然也更飽了…青豆點肉汁亦是不錯的吃法，煮得鬆軟的青豆可以中和部分肉汁帶的肥膩感。
跟餐的甜品有點孤寒，細細件的banana choc cake，可惜香蕉味淡得快要吃不出來，朱古力也有氣無力的，總體感覺就像是一塊黏黏的、沒啥味道的小蛋糕，失色了。
單點的sticky toffee pudding當真是應了名字，頗為sticky，漏漏不太喜歡粘牙的口感，倒是濃縮了甜膩膩的太妃（還是太肥？）醬的濕軟口感比較討好。
這是非常撐肚子的一餐啊！我們帶著拼命三郎的精神努力清碟，最終戰績仍是剩了半條可憐的香腸。其實撐到我們的不是肉腸也不是甜品，罪魁禍首是土豆呀…
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