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2021-05-29
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呢間小店其實喺寶血醫院後面條街。店內只有十個位左右。好彩今日早到唔使排隊。Menu 只有四款魚生飯選擇,正確來講只有三種:梅同竹係同一樣不過唔同size. 為咗可以一次試過晒所有嘢叫左個竹同特上。先上枱係不知名嘅魚同用來自制手卷的紫菜。魚加左好似麻醬味道的醬汁,味道有啲怪。 更加怪嘅係唔知碟魚應該係當前菜還是配茶漬飯吃。店員沒有解釋,只見到唔同食客用唔同食法。主角上場。賣相不錯,不過成座山咁高嘅魚生蓉有啲乾身。亦都食唔出不同魚嘅魚味。特上啲蟹肉都好乾身。海膽應該係加拿大貨,有少少澀味。魚子不過不失。紫菜夠脆,仲有啲紫菜香。白飯充足,差不多有半桶。食到最後師傅會幫你加湯做茶漬飯。個湯幾鮮甜不過真係食唔晒啲飯。唯有放棄淨係飲湯。
Menu 只有四款魚生飯選擇,正確來講只有三種:梅同竹係同一樣不過唔同size. 為咗可以一次試過晒所有嘢叫左個竹同特上。
先上枱係不知名嘅魚同用來自制手卷的紫菜。魚加左好似麻醬味道的醬汁,味道有啲怪。 更加怪嘅係唔知碟魚應該係當前菜還是配茶漬飯吃。店員沒有解釋,只見到唔同食客用唔同食法。
主角上場。賣相不錯,不過成座山咁高嘅魚生蓉有啲乾身。亦都食唔出不同魚嘅魚味。特上啲蟹肉都好乾身。海膽應該係加拿大貨,有少少澀味。魚子不過不失。紫菜夠脆,仲有啲紫菜香。
白飯充足,差不多有半桶。食到最後師傅會幫你加湯做茶漬飯。個湯幾鮮甜不過真係食唔晒啲飯。唯有放棄淨係飲湯。
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