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2015-03-04
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希臘菜究竟是怎樣一回事, 沒吃幾次, 也說不上來。一直都知道中環蘭柱坊有一家希臘菜, 不過午飯都不便宜。萬一菜式真的很不合胃口豈不是虧大了? 抱著這個想法, 也就一直沒有來吃。恰恰見它參加了Restaurant Week, 午饍時間只收取HK$118+10%, 比一般時間要平一大截噢, 也就和朋友來一試究竟。進入了餐廳範圍才驚覺這裡的佔地面積很大, 不過人客非常的少。當然, 這時候就會覺得「人少少坐得很舒服」, 只是若站在老闆的角度看會很憂心吧。當天所見, 除了Restaurant week 的食客如我之外, 也有人是使用團購優惠前來用餐。嗯, 讓人忍不住擔心啊。午餐分為兩部份, 分別是頭盤及甜點自助, 和自選主菜。平時覺得SOUALA的頭盤及甜點自助收得頗貴(好似是HK$168+10%一位), 不過看了自助吧的陣容, 也不難理解為何如此訂價。款式真的有很多很多, 大多是素菜, 感覺就是非常的健康, 卻一點都不乏味。人老啦, 不似現下的小妹妹那麼能吃, 我只可以每款都拿一點點回位置試試味。個人推介是紅菜頭沙律, 香甜好吃, 而且又有抗氧化成效, 切成小粒易吃得多。而另一大愛乃是南瓜鷹嘴
希臘菜究竟是怎樣一回事, 沒吃幾次, 也說不上來。一直都知道中環蘭柱坊有一家希臘菜, 不過午飯都不便宜。萬一菜式真的很不合胃口豈不是虧大了? 抱著這個想法, 也就一直沒有來吃。恰恰見它參加了Restaurant Week, 午饍時間只收取HK$118+10%, 比一般時間要平一大截噢, 也就和朋友來一試究竟。
進入了餐廳範圍才驚覺這裡的佔地面積很大, 不過人客非常的少。當然, 這時候就會覺得「人少少坐得很舒服」, 只是若站在老闆的角度看會很憂心吧。當天所見, 除了Restaurant week 的食客如我之外, 也有人是使用團購優惠前來用餐。嗯, 讓人忍不住擔心啊。
午餐分為兩部份, 分別是頭盤及甜點自助, 和自選主菜。平時覺得SOUALA的頭盤及甜點自助收得頗貴(好似是HK$168+10%一位), 不過看了自助吧的陣容, 也不難理解為何如此訂價。款式真的有很多很多, 大多是素菜, 感覺就是非常的健康, 卻一點都不乏味。
人老啦, 不似現下的小妹妹那麼能吃, 我只可以每款都拿一點點回位置試試味。個人推介是紅菜頭沙律, 香甜好吃, 而且又有抗氧化成效, 切成小粒易吃得多。而另一大愛乃是南瓜鷹嘴豆, 喜歡南瓜就不用解釋了, 中意鷹嘴豆是因為它的洋名chickpea 和我的小名chikpi 諗起來真的很似!想飽肚(但依然低卡)當然是吃couscous salad, 但SOUVLA還有好幾款類似的小米沙律, 每款都試一點點感覺也有趣。想要多一點澱粉質, 就多吃一點烤薯仔和燒粟米。一不小心, 就會吃頭盤吃太飽了!
整體來說, 我覺得SOUVLA的希臘菜沒想像中那麼難接受。雖然食物之中都用了不少不常接觸的香料, 不過下得不重手, 只會覺得香而有趣, 卻不會覺得嚇一大跳。
Sea bass skara w/ latholemono sauce
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但SOUVLA這裡的做法和一般稀拉拉的latholemonom不同, 就是質感竟然是稠稠的。我還一度以為它是牛油果醬呢。而魚塊煎得的確很好, 魚皮脆, 魚肉滑。再抹上latholemono, 感覺很有特色也很好吃。
這個雞肉我自己就不大喜歡了。一來是雞肉比較的乾硬, 二來是調味竟然很有中菜的風格。但重點還是落在一旁的 tzatziki sauce上。也是一種傳統的希臘式醬汁, 主要是用來搭配肉類的。材料用上了羊奶乳酪、青瓜、橄欖油、蒜, 或許再加點檸檬香草去調味。味道其實蠻香的不過比較膩一點。不禁想, 如果有炸薯條來沾著吃就好了啦!
看看在甜點吧的列陣, 大約就知道這些甜點的點度不會低。不可能一一試吃了, 就揀了幾款。自己頗中意一款外形似春卷的小點, 內餡味道似杏仁糖, 口感軟膩, 很合我口味。而小球狀的波波冬甩作甜品就顯得太飽肚。全部都甜膩膩的, 怎辦好? 來一件檸檬撻吧! 應該是甜吧里最可以中和甜味的食品了。檸檬醬酸酸的, 常常解膩喔。
或者來一杯齋啡也是一個好消膩方式。不過咖啡比較苦澀, 最後還是要加一點點的奶去中和一下。
菜色特別不失一個很好的體驗, 但個人覺得以RW menu 來吃吃是不妨的, 平時原價就顯得有點不便宜了。
題外話/補充資料：
此乃 2015 Restaurant week 優惠價格
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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