影片
更多
2023-08-19
5736 瀏覽
星期五又到左每個月紀念日既日子，今次慶祝5年半既大日子，同老公趁Restaurant Week去我地一直都係目標既PANO。Tasting menu $988+1，每碟都擺盤精緻，每道菜式亦會作解釋，又有靚景，係慶祝既fine dining不二選擇。餐前麵包有三款，配蜜糖牛油或者鹽既牛油，牛角包超好食，可以refill就好啦。Amuse Bouche & Seasonal vegetables建議先食呢個比較清淡的finger food，是青瓜加刺身既配搭。左是黑松露鵝肝撻，右是芝士泡芙，唔錯。Hamachii carpaccio with citrus & mullet roe油甘魚他他新鮮肥美。Apple wood smoked sea urchin & salmon roe royale海膽非常鮮甜，下面係嫩滑既蒸蛋，好食。Slow-cooked abalone with caviar & garlic foam鮑魚切薄片，魚子醬好鹹，蒜蓉泡沫好似公仔麵的味道，好特別。Stir-Fried Spicy Spaghetti with Fish Maw and Dried Scall
Tasting menu $988+1，每碟都擺盤精緻，每道菜式亦會作解釋，又有靚景，係慶祝既fine dining不二選擇。
餐前麵包有三款，配蜜糖牛油或者鹽既牛油，牛角包超好食，可以refill就好啦。
79 瀏覽
0 讚好
0 留言
建議先食呢個比較清淡的finger food，是青瓜加刺身既配搭。
42 瀏覽
0 讚好
0 留言
44 瀏覽
0 讚好
0 留言
油甘魚他他新鮮肥美。
Hamachii carpaccio with citrus & mullet roe
59 瀏覽
0 讚好
0 留言
海膽非常鮮甜，下面係嫩滑既蒸蛋，好食。
Apple wood smoked sea urchin & salmon roe royale
63 瀏覽
0 讚好
0 留言
鮑魚切薄片，魚子醬好鹹，蒜蓉泡沫好似公仔麵的味道，好特別。
Slow-cooked abalone with caviar & garlic foam
49 瀏覽
0 讚好
0 留言
麻辣花膠意粉好新穎，但又幾夾，吃完個嘴麻麻地，好惹味。
Stir-Fried Spicy Spaghetti with Fish Maw and Dried Scallop in Sichuan Style
44 瀏覽
0 讚好
0 留言
醬汁非常creamy，味道又濃郁，好正。
Spaghetti with 24 months parmesan cheese
41 瀏覽
0 讚好
0 留言
紅桑子雪葩，清一清味蕾。
Sorbet
39 瀏覽
0 讚好
0 留言
龍蝦正常發揮。
Slow-cooked lobster
48 瀏覽
0 讚好
0 留言
椰子雪糕以液態氮既方式出現，朱古力味好濃郁，又唔會好甜好膩。
Dessert of the day
73 瀏覽
0 讚好
0 留言
37 瀏覽
0 讚好
0 留言
張貼
