Espuma (QRE Plaza) (已結業)

蟹肉西班牙奄列🍳蛋味勁香，不過食完先長知識知道原來西班牙奄列嘅蛋係會煮得比較熟d🍽，蛋餅亦都會厚d！😮所以係無半熟流心蛋黃嘅嗰種效果同味道😭不過入面嘅薯仔🥔同蟹肉🦀分佈得好平均，層次好豐富！呢個餸🔥趁熱食🔥真係好緊要！🔥紙包焗石斑柳及雜菜配黑水欖🐟石斑焗得好滑好香好嫩，真係好食😍個皮又keep到有少少脆嘅效果！黑水欖⚫️老規矩都係俾我撥走曬😂反而條魚底下面嘅莧菜🥗最精彩，已經吸收曬所有係上面嘅食物嘅精華！😋入味到！烤牛肋骨炸薯條配蜂蜜芥末籽醬介紹完一大堆沙律之後，其實mains都幾印象深刻。雖然係牛肋骨🐮，不過已經切好曬一片片上碟，咁曬我呢d懶人唔使再切🐷！肉都好嫩同好入味！不過我見隔離個碟脂肪比例有少少唔平均🙊我個碟又ok wor，真係睇運氣😂😂醬汁我覺得蜂蜜味好重好濃好正棉棉夏日🍧本日唯一嘅甜品!!實在個賣相都幾靚幾震撼😻，所以影相📸都影左一段時間😂食用方法好見人見智，因為要share嘅緣故，我地選擇嘅方式係先移動走個巨型棉花糖，👻再倒曬高杯入面嘅雪糕🍦、乳酪、啫喱🍮、士多啤梨🍓、粟米片🌽出黎食！味道口感都okay 架！