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2023-06-04
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6 点到達不用等位,餐廳裝修簡约,精緻的小店見祥仔推介去試吓6点到達,已經沽清騸牯牛,部分牛食材都沽清,連飲品烏梅山渣茶又沽清,雖然話騸牯牛每日限量,若無其他菜式充撑,相信難以维持下去。不可只靠人氣推介,要有实力去保持食物水準,否則很快消失。店長推介滑蛋蝦仁飯配日本蘭王鼓油$70蝦仁爽彈温室韮菜花$28,有渣胡椒豬肚新竹米粉算好味但比不上廟街小廚的胡椒豬肚湯牛花膠鍋 $148牛花膠上枱再焗超過10 分鐘,仍不夠淋,咬不開,清湯但肥膏很多浮面乾炒牛河$68總括來講,若無騸牯牛,食傳統牛腩河粉,油麻地老店田記都勝過花招小店。
見祥仔推介去試吓
6点到達,已經沽清騸牯牛,部分牛食材都沽清,連飲品烏梅山渣茶又沽清,雖然話騸牯牛每日限量,若無其他菜式充撑,相信難以维持下去。不可只靠人氣推介,要有实力去保持食物水準,否則很快消失。
店長推介
滑蛋蝦仁飯配日本蘭王鼓油$70
蝦仁爽彈
滑蛋蝦仁飯配蘭王鼓油
$70
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温室韮菜花$28,有渣
温室韮荼花
$28
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胡椒豬肚新竹米粉算好味
但比不上廟街小廚的胡椒豬肚湯
胡椒豬肚湯配新竹米粉
$58
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牛花膠鍋 $148
牛花膠上枱再焗超過10 分鐘,仍不夠淋,咬不開,清湯但肥膏很多浮面
乾炒牛河$68
乾炒牛河
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總括來講,若無騸牯牛,食傳統牛腩河粉,油麻地老店田記都勝過花招小店。
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