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2024-12-16
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ROSIE．隱世小店的靜謐時光繁忙都市中搵個靜謐角落，ROSIE係唔錯的選擇ROSIE係位於葵芳廣場嘅隱世小店，唔單止有美味嘅餐點，仲有一個獨特嘅裝潢同氛圍，好似係為都市人而設嘅一個避風港。裝潢雅致，有山洞FEEL踏入ROSIE，首先映入眼簾嘅係其獨具匠心嘅裝潢。店內係用一啲木質同石頭元素，以柔和嘅色調營造出一種舒適同溫暖嘅感覺。最吸引人嘅係高高掛住嘅草織吊燈同半圓球吊燈，為餐廳增添咗一份別緻同時尚感。令人一踏入就有種放鬆嘅感覺ROSIE嘅小食同主菜一樣都幾有心思，特別係呢兩道——蒜香雞翼同蝦多士。首先，蒜香雞翼真係值得一試。蒜香雞翼雞翼外脆內嫩，蒜香味濃郁但唔會太過，啱啱好將雞翼嘅鮮美同蒜香味融入一齊。唔少地方嘅蒜香雞翼都會有過咸或者油膩嘅問題，但ROSIE嘅雞翼卻處理得非常恰到好處，食落去唔會太重口，反而係唔停食咁好味。蝦多士至於蝦多士，亦係一道唔錯嘅選擇。蝦肉新鮮，外層嘅多士酥脆，有一種別樣的香氣每一口都好有層次感，非常開胃。主食：香草牛油封門牛肉汁意粉 & 香煎比目魚香辣意粉主菜方面，兩款意粉亦都不容錯過首先係香草牛油封門牛肉汁意粉呢道菜嘅牛肉汁非常濃郁，帶有香草嘅清香味，店員
繁忙都市中搵個靜謐角落，ROSIE係唔錯的選擇
ROSIE係位於葵芳廣場嘅隱世小店，
唔單止有美味嘅餐點，
仲有一個獨特嘅裝潢同氛圍，
好似係為都市人而設嘅一個避風港。
裝潢雅致，有山洞FEEL
踏入ROSIE，首先映入眼簾嘅係其獨具匠心嘅裝潢。
店內係用一啲木質同石頭元素，
以柔和嘅色調營造出一種舒適同溫暖嘅感覺。
最吸引人嘅係高高掛住嘅草織吊燈同半圓球吊燈，
為餐廳增添咗一份別緻同時尚感。
令人一踏入就有種放鬆嘅感覺
ROSIE嘅小食同主菜一樣都幾有心思，
特別係呢兩道——蒜香雞翼同蝦多士。
首先，蒜香雞翼真係值得一試。
蒜香雞翼
雞翼外脆內嫩，蒜香味濃郁但唔會太過，
啱啱好將雞翼嘅鮮美同蒜香味融入一齊。
唔少地方嘅蒜香雞翼都會有過咸或者油膩嘅問題，
但ROSIE嘅雞翼卻處理得非常恰到好處，
食落去唔會太重口，反而係唔停食咁好味。
蝦多士
至於蝦多士，亦係一道唔錯嘅選擇。
蝦肉新鮮，外層嘅多士酥脆，
有一種別樣的香氣
每一口都好有層次感，
非常開胃。
主食：香草牛油封門牛肉汁意粉 & 香煎比目魚香辣意粉
主菜方面，兩款意粉亦都不容錯過
首先係香草牛油封門牛肉汁意粉
呢道菜嘅牛肉汁非常濃郁，帶有香草嘅清香味，
店員會現場會用火槍燒牛油，溶化入牛肉之中
牛油封住咗意粉嘅香氣，口感順滑，
而牛肉切得唔算大塊，啱啱好，
無論係肉質定係調味，都處理得相當精緻，
唔會有過於膩嘅感覺，反而係吃到最後會覺得意猶未盡。
至於香煎比目魚香辣扁意粉，
則係另一款唔同嘅體驗。
比目魚煎得恰到好處，外脆內嫩，
配上辣味嘅意粉，真係一個好刺激味蕾嘅選擇。
扁意粉鎖汁力很強，味道出色
食完有種微微嘅辣味殘留，讓你不停食落去，
無論係配搭定係單吃，都好有層次感。
飲品：梳乎厘泡沫咖啡 & 朱古力鮮奶
梳乎厘泡沫咖啡係一個幾特別嘅飲品，
熱嘅梳乎厘泡沫好似輕輕蓋住咖啡表面，
當你輕輕飲下一口，
泡沫同咖啡嘅苦同香味交織出一種非常細膩嘅口感，
令人十分驚喜。
而朱古力鮮奶冷飲則係一款甜品味濃嘅飲品，
朱古力味道濃郁，但唔會過於甜膩，
搭配住鮮奶嘅絲滑口感，
真係好適合放鬆時飲一杯。
餐廳：ROSIE
地址：葵芳興芳路177號葵芳廣場地下18號舖
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