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2023-12-17
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ʀᴇsᴛᴀᴜʀᴀɴᴛ ʀᴇᴠɪᴇᴡᴛʜᴇ ᴄᴀᴘᴛᴀɪɴ's ʜᴏᴜsᴇ店舖位於大圍新商場「圍方」商場空間感大亦有不同商店進駐應有盡有現時人流已比起初開幕較少的確是一個行街的好地方ᴛʜᴇ ᴄᴀᴘᴛᴀɪɴ’s ʜᴏᴜsᴇ主要出售海鮮類食物為主裝廳充滿海洋船艇裝修風格檯與檯之間的距離亦足夠非常闊落餐廳招牌「手搖海鮮袋」可選擇配上獨特的醬汁令海鮮味道更加豐富🔸海鮮拼盤袋 - 自選三款海鮮ʜᴋ$418自選三款海鮮: 選了海蝦(8-10隻)、鮑魚仔(3隻)及扇貝(3隻)其他配菜亦有粟米、薯仔及香腸我選擇了店舖主打的招牌卡彊蒜蓉汁中辣店員會於食物上枱前即席將已裝好食物及漿汁的海鮮袋搖勻打開的時候已見到滿滿的海鮮及醬汁的香味非常吸引海蝦爽，鮑魚仔及扇貝sɪᴢᴇ不小亦非常有彈性粟米、薯仔及香腸粒都非常配合濃郁辣味的醬但建議選擇小辣比較好比較食得辣的我也覺得有點辣🔸法式煮青口1.5磅 $198可以選擇龍蝦湯／香草忌廉及／白酒牛油當日選擇了香草忌廉青口份量多餐廳亦使用新鮮青口亦非雪藏貨入口的青口肉爽彈非常好食配上的薯條亦香脆份量亦多推薦🔸手拆蟹鉗蟹膏意大利燴飯$158上碟時意大利燴飯已混好了一絲絲蟹肉配上
ᴛʜᴇ ᴄᴀᴘᴛᴀɪɴ's ʜᴏᴜsᴇ
店舖位於大圍新商場「圍方」
商場空間感大亦有不同商店進駐
應有盡有
現時人流已比起初開幕較少
的確是一個行街的好地方
ᴛʜᴇ ᴄᴀᴘᴛᴀɪɴ’s ʜᴏᴜsᴇ主要出售海鮮類食物為主
裝廳充滿海洋船艇裝修風格
檯與檯之間的距離亦足夠
非常闊落
餐廳招牌「手搖海鮮袋」
可選擇配上獨特的醬汁令海鮮味道更加豐富
🔸海鮮拼盤袋 - 自選三款海鮮ʜᴋ$418
自選三款海鮮:
選了海蝦(8-10隻)、鮑魚仔(3隻)及扇貝(3隻)
其他配菜亦有粟米、薯仔及香腸
我選擇了店舖主打的招牌卡彊蒜蓉汁中辣
店員會於食物上枱前
即席將已裝好食物及漿汁的海鮮袋搖勻
打開的時候已見到滿滿的海鮮及醬汁的香味非常吸引
海蝦爽，鮑魚仔及扇貝sɪᴢᴇ不小亦非常有彈性
粟米、薯仔及香腸粒都非常配合濃郁辣味的醬
但建議選擇小辣比較好
比較食得辣的我也覺得有點辣
🔸法式煮青口1.5磅 $198
可以選擇龍蝦湯／香草忌廉及／白酒牛油
當日選擇了香草忌廉
青口份量多
餐廳亦使用新鮮青口亦非雪藏貨
入口的青口肉爽彈
非常好食
配上的薯條亦香脆份量亦多
推薦
🔸手拆蟹鉗蟹膏意大利燴飯$158
上碟時意大利燴飯已混好了一絲絲蟹肉
配上濃濃的南瓜汁非常不錯
而米飯的軟硬度亦煮得剛好
有驚喜
🔸美式蘋果批$78
淋上糖漿的雪糕放於剛烘好的蘋果批上
入口一冷一熱非常過引
批內充滿玉桂蘋果餡料
份量都不少
推薦
總括餐廳的每一樣食物
上至主食下至甜品都有質素
特別是海鮮一入口
其實很容易知道餐廳使用什麼質素的食材
@thecaptainshouse.taiwai
ᴛʜᴇ ᴄᴀᴘᴛᴀɪɴ’s ʜᴏᴜsᴇ (ᴛᴀɪ ᴡᴀɪ)
📍 sʜᴏᴘ 321ᴀ, 3/ғ, ᴛʜᴇ ᴡᴀɪ, 18 ᴄʜᴇ ᴋᴜɴɢ ᴍɪᴜ ʀᴏᴀᴅ, ᴛᴀɪ ᴡᴀɪ
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