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2023-10-26
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難得有時間同男友拍下拖大家都掛住日本 想食好既日本燒肉所以揀左呢間book mark 好耐既燒肉臻試 黎到俾佢既 sake bar 吸引左 店員話$148 就可以任飲sake 2小時 可惜今日唔係happy friday 要下次先試到只係叫左兩支日本梳打試下富士山柚子梳打信州蘋果梳打 酒盜薯仔沙律呢個沙律份量好多 個醬汁除左酸 仲有d 辣味 好開胃 另外仲有d 好似薯片既小脆片 增加口感 螢光魷魚雖然咸咸地 但係配沙律食 好夾 胡麻豆腐麻醬汁好濃 加埋日本黑芝麻 個豆腐食落更香口 味淋魚乾雖然冇叫酒 但去居酒屋都會叫 燒到熱熱地 沾沙律醬食好惹味我地安排左坐bar 枱 好好彩有師傳幫手燒店員都介紹左三個醬汁沾唔同既食物會提升層次 左邊沾肉 中間沾海鮮 右邊沾內臟肉類方面叫左牛肉盛合 有日本和牛同美國牛 （有日本和牛三角胸小排，日本和牛背峰，日本黑毛和牛後腰蓋柳，美國牛小排，美國三角肥牛，美國封門牛，美國牛板腱）我自己最欣賞三角胸小排 同 後腰蓋柳和牛味濃郁 脂肪分佈均勻 口感比較有咬口食燒肉一定要配飯 叫左呢個紫菜蟹肉飯蟹肉鮮味 就咁食其實都好好味 但配牛就更更完美柚子雞腿腌左既雞腿
大家都掛住日本 想食好既日本燒肉
所以揀左呢間book mark 好耐既燒肉臻試
黎到俾佢既 sake bar 吸引左
店員話$148 就可以任飲sake 2小時
富士山柚子梳打 信州蘋果梳打
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可惜今日唔係happy friday 要下次先試到
只係叫左兩支日本梳打試下
富士山柚子梳打
信州蘋果梳打
酒盜薯仔沙律
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酒盜薯仔沙律
呢個沙律份量好多
個醬汁除左酸 仲有d 辣味 好開胃
酒盜薯仔沙律
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另外仲有d 好似薯片既小脆片 增加口感
螢光魷魚
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螢光魷魚
雖然咸咸地 但係配沙律食 好夾
胡麻豆腐
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胡麻豆腐
麻醬汁好濃 加埋日本黑芝麻
個豆腐食落更香口
味淋魚乾
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味淋魚乾
雖然冇叫酒 但去居酒屋都會叫
燒到熱熱地 沾沙律醬食好惹味
我地安排左坐bar 枱
好好彩有師傳幫手燒
店員都介紹左三個醬汁沾唔同既食物會提升層次
左邊沾肉 中間沾海鮮 右邊沾內臟
牛肉盛合
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肉類方面叫左
牛肉盛合 有日本和牛同美國牛
（有日本和牛三角胸小排，日本和牛背峰，日本黑毛和牛後腰蓋柳，美國牛小排，美國三角肥牛，美國封門牛，美國牛板腱）
我自己最欣賞三角胸小排 同 後腰蓋柳
和牛味濃郁 脂肪分佈均勻 口感比較有咬口
紫菜蟹肉飯
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食燒肉一定要配飯
叫左呢個紫菜蟹肉飯
紫菜蟹肉飯
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但配牛就更更完美
柚子雞腿
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柚子雞腿
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柚子雞腿
腌左既雞腿 食落比較清新
因為連埋雞皮一齊燒 所以好香
蒜蓉燒加拿大龍蝦
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蒜蓉燒加拿大龍蝦 一隻開兩邊share
師傅特登用另一個爐燒 認真對待
蒜蓉燒加拿大龍蝦
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燒到出黎岩岩熟
蒜蓉燒加拿大龍蝦
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蒜蓉燒加拿大龍蝦
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龍蝦肉爽口彈牙 仲有好多膏
蒜蓉燒加拿大龍蝦
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其實同蒜茸一齊食已經好好味
沾埋個海鮮醬會更清新同開胃
野菜盛合
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野菜盛合
有青椒、粟米、雞髀菇、南瓜、茄子同翠肉瓜
最欣賞雞髀菇、茄子同翠肉瓜
野菜盛合
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師傅除左技術好 仲加左牛油落去燒
食落又香又軟熟
日本芝士蛋糕
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雖然已經好飽 但佢地既甜品都好吸引
叫左日本芝士蛋糕 同 奶茶蛋糕
日本芝士蛋糕軟滑 芝士味濃
奶茶蛋糕
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奶茶蛋糕茶味都幾突出
同伴碟既乾花一齊食 會更香
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