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2010-07-15
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從迪迪尼出來之後，踏進迪士尼站的那一刻，就下一場大雨。既然都已經咁大雨，那不如先到最近的青衣填飽肚，再打算之後的事吧!青衣的食肆也不少，只是中菜不合，板前也不合，最後便選擇了UCC。沙律(+$25)沙律BAR應該在香港是屬於少見之物吧，這也是UCC其中的一個特色。客人可以隨著自己的喜愛，製造出一個獨一無二的沙律。有生菜丶紅腰豆丶吞拿魚沙津丶菠蘿丶桃丶Pasta丶薯仔沙律，還可以隨口味配搭千島醬或沙律醬。兩種生果都是來自罐頭，當然是沒有甚麼好評。生菜比較碎，幸好比較爽脆。吞拿魚沙律應該也不是自家製，可是本身比較黏身。Pasta則是蝴蝶型的，口感有點粉，有點芝士味，合格!薯仔沙律今次有點兒失望，沙律醬比較多，令到原本已經比較飽肚的薯仔的飽和度達至極點。炸雞($28)四小件，與友人分享了一件，其他的都比我清空。起初的一件沒有加任何東西，咬開並沒有油漏出來，很好。雞肉嫩滑，只是外面的粉厚了一點。之後加了檸檬汁，令到外面的粉有點兒腍，質感反而好很多，而且檸檬味更可以抵消了一點油的味道。鮮蝦野菜意粉($72)友人的意粉是屬蕃茄味的款式。鮮蝦有四大隻，十分新鮮彈牙，而且還有濃香的蕃茄味，不錯!野菜有
沙律(+$25)
沙律BAR應該在香港是屬於少見之物吧，這也是UCC其中的一個特色。客人可以隨著自己的喜愛，製造出一個獨一無二的沙律。有生菜丶紅腰豆丶吞拿魚沙津丶菠蘿丶桃丶Pasta丶薯仔沙律，還可以隨口味配搭千島醬或沙律醬。兩種生果都是來自罐頭，當然是沒有甚麼好評。生菜比較碎，幸好比較爽脆。吞拿魚沙律應該也不是自家製，可是本身比較黏身。Pasta則是蝴蝶型的，口感有點粉，有點芝士味，合格!薯仔沙律今次有點兒失望，沙律醬比較多，令到原本已經比較飽肚的薯仔的飽和度達至極點。
炸雞($28)
四小件，與友人分享了一件，其他的都比我清空。起初的一件沒有加任何東西，咬開並沒有油漏出來，很好。雞肉嫩滑，只是外面的粉厚了一點。之後加了檸檬汁，令到外面的粉有點兒腍，質感反而好很多，而且檸檬味更可以抵消了一點油的味道。
鮮蝦野菜意粉($72)
友人的意粉是屬蕃茄味的款式。鮮蝦有四大隻，十分新鮮彈牙，而且還有濃香的蕃茄味，不錯!野菜有一些瓜和蕃茄，兩者都是中規中矩。意粉夠爽滑，而且配上陣陣的蕃茄味，令人很快就可以完成了。
茄味牛油奄列飯($68)
友人的奄列飯也是值得一試的菜式。旁邊的牛肉汁十分香濃，上桌的時候已經聞到陣陣的牛肉香。牛肉汁入面更有數小片的牛肉，口感更加豐富。奄列飯的蛋皮十分薄，而且煎得剛剛好，沒有任何的破爛。入面的飯是經由蕃茄和牛油炒過，飯的顏色十分鮮豔，相當吸引。不過蕃茄味比牛油味更突出，但是牛肉汁的味又比蕃茄味突出，所以建議將三者先分開品嚐，再慢慢讓它們混合用餐。
鮮果夾餅(大)($42)
有不同的份量任君選擇: $34(小)/$42(大)。今天沒有甚麼下肚的我當然要一份大的，而且吃甜的是絕對令我或是其他甜魔開心的。夾餅是即叫即製，所以需要等十五分鐘左右甜品才到。本來想跟友人分享的，但是他們連自己的主菜也未能完成，那我只好獨食了!夾餅有四大件，每一件也相當香脆，而且牛油香濃烈，不過待冷後就會很容易變腍。鮮果分別有香蕉丶哈蜜瓜丶蘋果丶奇異果和橙，大部份也相當鮮甜。另外還有一球云呢拿雪糕和忌廉。雪糕十分香滑，而且一點碎冰也沒有，忌廉則是平平的甜。
我足足花了四十五分鐘完成了這個甜品，其間店員添水的次數也相當頻密。當我差不多吃完的時候，剛好是下午茶時間，而且大家都主要是點夾餅，可見其歡迎程度。
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