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2015-07-29
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擺脫Blue Monday的陰霾, 放工即刻飛去 ‘海灘’ 嘆返杯cocktail~ 呀….應該是開業不久的Playa de Papagayo 才對. Playa是西班牙文, 解沙灘. 由於店名太長, 我索性叫她 ‘海灘’.餐廳環境很舒適, 中間一張長枱及酒吧一旁都用上高椅, 太合心意了~地方不算很大, 但卻可容納很多客人哩. 當晚所見, 大部份都是年青人, 亦有數名外國人站在店外的高枱碰杯, 非常切合外國人喜歡正餐前飲兩杯的文化.我也先點杯cocktail, um…我當然會點喜歡的Mojito 啦~ 很多料啊! 足足有一整個青檸及大量薄荷葉, 感覺驚訝因為並非很多餐廳會這樣做.青檸及薄荷味一定夠, rum酒味略淡, 甜度亦比正常的低, 很適合女生飲~ happy hour時段(6-9PM)抵飲! 若果下次再去飲, 我會要求加多些酒味及甜度.點了幾款tapas, 味道和賣相頗有水準. 先來自家製芝士包. 看似平平無奇, 實際是切開就有驚喜!半溶芝士都黏在麵包, 還有惹味蒜蓉, 太無敵了. 最最最讚是麵包很鬆軟! 一人一片真的不夠啊~佐酒良伴 - 脆炸魷魚圈 , 熱氣香口的魷魚圈炸得不油
餐廳環境很舒適, 中間一張長枱及酒吧一旁都用上高椅, 太合心意了~
地方不算很大, 但卻可容納很多客人哩. 當晚所見, 大部份都是年青人, 亦有數名外國人站在店外的高枱碰杯, 非常切合外國人喜歡正餐前飲兩杯的文化.
我也先點杯cocktail, um…我當然會點喜歡的Mojito 啦~ 很多料啊! 足足有一整個青檸及大量薄荷葉, 感覺驚訝因為並非很多餐廳會這樣做.
mojito
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點了幾款tapas, 味道和賣相頗有水準. 先來自家製芝士包. 看似平平無奇, 實際是切開就有驚喜!
Homemade Cheese Bread
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佐酒良伴 - 脆炸魷魚圈 , 熱氣香口的魷魚圈炸得不油夠脆身, 不過份量有點少, 反而墊底的菜相對地較多.
Deep-fried Calamari
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Deep-fried crab cake Papagayo
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這款tapas很特別, 是自家製鵝肝醬配橄欖脆多士. 找到亮點嗎? 鵝肝在那兒?
Papagayo Foie Gras Terrine, Olive and Toast
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怎說呢? 這小鍋橄欖油蒜片蝦的基本做得不錯, 蒜片以橄欖油炸得香脆, 還有橄欖伴著, 是很好吃的tapas. 看起來很油淋淋, 但不怕吃, 橄欖油都是較健康, 可是作為主角的蝦肉較腍身, 口感或多或少有影響.
Shrimps in Garlic & Olive Oil
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Rose Sangria
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吃了很多tapas, 是時候到main course啊~ 我們點了一個黑松露野菌薄餅. 很素的pizza, 但就是喜歡清香的黑松露及雜菌的配搭. 加上批底超薄脆又不油膩, 推介啊~
Black Truffle & Wild Forest Mushroom Pizza
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還有, 燒焗豬手件配自家製酸椰菜幾令我喜出望外. 豬皮半脆, 而皮下脂肪層的油份在烹調過程中已逼出來, 所以咬下去是煙韌又滑溜的.
Roast pork knuckle Cut
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好啦, 真的夠飽啦~ 但也要吃甜品!!! 選了一款幾特別而且有故事的甜品 - 自家製焦糖花生雪糕棒. 廚師說餐廳於夏天開業, 甜品的presentation是想給人有種躺在海灘享受甜品的意境. 花生碎就像海灘的沙礫.
Home Made Caramel Ice-cream
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