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2014-02-16
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有預約,餐廳 service 有效率,快靚正。食物精緻,款式相比其他酒店不算多,但飲食態度貴精不貴多的話,已經好夠食。Lunch buffet 的刺身普通,吞拿魚正常味道,惟三文魚無味。涼食的青口有鮮味。沙律菜方面,和風沙律汁有濃濃薑味,怪怪的。自選什錦魚生 + 微酸醋飯,勁正。當日13度,暖暖的更啱胃口。熟食的肉類味道恰到好處,包括牛仔骨、燒豬脾、鴨胸。反而西冷牛扒不及前面提及的好味。芝士焗蠔一流,淡芝士不膩,沒有遮蓋蠔味。生果普通,甜品以奶茶味 pudding 和法式焦糖燉蛋優秀。比較可惜的是,日航咖啡室的日菜只得一味是出色,西菜多款做得好。另一個可惜是,日航咖啡室沒有一道菜是綠茶味。
有預約,餐廳 service 有效率,快靚正。
食物精緻,款式相比其他酒店不算多,但飲食態度貴精不貴多的話,已經好夠食。
Lunch buffet 的刺身普通,吞拿魚正常味道,惟三文魚無味。
涼食的青口有鮮味。沙律菜方面,和風沙律汁有濃濃薑味,怪怪的。
自選什錦魚生 + 微酸醋飯,勁正。當日13度,暖暖的更啱胃口。 熟食的肉類味道恰到好處,包括牛仔骨、燒豬脾、鴨胸。反而西冷牛扒不及前面提及的好味。 芝士焗蠔一流,淡芝士不膩,沒有遮蓋蠔味。
生果普通,甜品以奶茶味 pudding 和法式焦糖燉蛋優秀。 比較可惜的是,日航咖啡室的日菜只得一味是出色,西菜多款做得好。另一個可惜是,日航咖啡室沒有一道菜是綠茶味。
題外話/補充資料:
4人以上去,訂位時講明用優惠劵,計數時是先折扣後加一 service charge, 非常均真。:)
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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