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2023-11-28
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同朋友黎旺角行街街，專登黎前排新開既Sauge!唔講唔知湯咖哩係香港係首間，掛住家鄉就黎試下啦！拉麵😽鮮野菜盛湯咖喱拉麵 & 炙燒豚角湯咖喱拉麵:一個主素而另一個主肉！野菜盛既配料有南瓜，蕃茄，沙律菜，茄子，蓮藕，全部口感都係爽脆鮮甜，湯咖喱既味相對咖哩會淡少少，但因為有菜既配合，感覺反而有小小清新。另外既炙燒豚角湯咖喱拉麵就夠晒肥美，好鮮嫩既豚肉，適量既肥膏加埋軟腍既豬肉，燒完豚肉既油香加上肉味，為湯底增味不少，配埋濃郁既咖喱湯，濃味好食！烏冬😻日本廣島蠔湯咖喱烏冬:同樣震撼，廣島蠔好大隻，好飽滿既蠔肉，煮熟左都仲係咁大隻，蠔肉好鮮味，配合咖喱湯好夾，烏冬又夠Q彈，口感味道都一流！小食😸日本芝麻雞翼 & 木魚花茄子:茄子比較清淡啲，無落過多既調味，只係有少少日本豉油，加埋啲木魚係面，夾埋一齊口味好清香，。茄子唔會軟到一pat pat咁，幾有口感幾好食。另外雞翼就好惹味，炸得好脆，好香口，雞肉嫩滑，真係好掂既小食！
拉麵😽鮮野菜盛湯咖喱拉麵 & 炙燒豚角湯咖喱拉麵:一個主素而另一個主肉！
野菜盛既配料有南瓜，蕃茄，沙律菜，茄子，蓮藕，全部口感都係爽脆鮮甜，湯咖喱既味相對咖哩會淡少少，但因為有菜既配合，感覺反而有小小清新。
另外既炙燒豚角湯咖喱拉麵就夠晒肥美，好鮮嫩既豚肉，適量既肥膏加埋軟腍既豬肉，燒完豚肉既油香加上肉味，為湯底增味不少，配埋濃郁既咖喱湯，濃味好食！
烏冬😻日本廣島蠔湯咖喱烏冬:同樣震撼，廣島蠔好大隻，好飽滿既蠔肉，煮熟左都仲係咁大隻，蠔肉好鮮味，配合咖喱湯好夾，烏冬又夠Q彈，口感味道都一流！
小食😸日本芝麻雞翼 & 木魚花茄子:茄子比較清淡啲，無落過多既調味，只係有少少日本豉油，加埋啲木魚係面，夾埋一齊口味好清香，。茄子唔會軟到一pat pat咁，幾有口感幾好食。另外雞翼就好惹味，炸得好脆，好香口，雞肉嫩滑，真係好掂既小食！
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