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2020-10-23
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同朋友一行五人到附近血拚，買到8點多才想起要為晚餐打算。正值二人限聚令之時，不少餐廳晚市冷清提早關門。猛然想起cheesecake factory就在附近，限聚令下五人要分成三枱，竟然完全不用排隊，看來香港人對cheesecake factory的熱情是冷淡下來了。(下圖為橫跨兩米多的五人三枱奇景)頗喜歡cheesecake factory餐牌的。清楚簡單，中英對譯，字體font size 及間距都恰度好處，細字清楚解釋內容，即使沒有附圖都足夠了解每道菜的內容。一如以往，餐廳上菜的速度非常理想，餐包食到中段，小食/主菜已陸續上齊。.1️⃣ Buffalo Wings $178炸粉相對厚實，入口偏硬但依然脆口，香辣的buffalo wing有誰不愛呢？配上生西芹沾沙律醬，口感及味道豐富完整。份量上數一數都有 8-10件，絕對是良心份量。.2️⃣ Pasta with Chicken and Lemon Garlic Sauce $188酸酸甜甜的一個意粉，幾開胃的，畢竟用上cream sauce所以談不上清新。雞胸份量絕不欺埸，可以說是意粉配雞胸。.3️⃣ Margherita Pizza $162
(下圖為橫跨兩米多的五人三枱奇景)
頗喜歡cheesecake factory餐牌的。清楚簡單，中英對譯，字體font size 及間距都恰度好處，細字清楚解釋內容，即使沒有附圖都足夠了解每道菜的內容。
一如以往，餐廳上菜的速度非常理想，餐包食到中段，小食/主菜已陸續上齊。
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1️⃣ Buffalo Wings $178
Buffalo Wings
$178
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炸粉相對厚實，入口偏硬但依然脆口，香辣的buffalo wing有誰不愛呢？配上生西芹沾沙律醬，口感及味道豐富完整。份量上數一數都有 8-10件，絕對是良心份量。
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2️⃣ Pasta with Chicken and Lemon Garlic Sauce $188
Pasta with Chicken & Lemon Garlic Sauce
$188
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酸酸甜甜的一個意粉，幾開胃的，畢竟用上cream sauce所以談不上清新。雞胸份量絕不欺埸，可以說是意粉配雞胸。
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3️⃣ Margherita Pizza $162
Margherita Pizza
$162
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Pizza中的百年經典，雖然材料基本簡單，卻更容易分出店家高下。Cheesecake Factory 家的Margherita檻欖油香得過份，加上羅勒香和足料的櫻桃蕃茄，味道上已經很不錯。欣賞pizza充份發酵的裙邊，餅底夠薄但餡料的水份不會滲透到底部，徒手食依然不會沾到一手油膩的，超越pizza express的水準，是當晚的意外收穫。
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4️⃣ Pasta with Shrimp & Sausage $208
Pasta with Shrimp and Sausage
$208
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本身已偏好有蝦的pasta，蝦仁尚算彈牙，肉腸煎後油香令人垂涎，長通粉方便多人分享，調味上一貫美國菜的豐富，適合喜歡重口的朋友。
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5️⃣ Passion Fruit Mojito $88
Passion Fruit Mojito
$88
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入口是滿滿的熱情果香，非常易入口、適合女生的一款Mojito，最抵讚之處是甜過之後感受到酒精的後勁，拿揑非常好。
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Cheesecake Factory最賞心悅目的部分相信是靠牆的蛋糕櫃，下單點甜品前大可以先行一趟，定會食慾太增。
6️⃣ Lemoncello Cream Torte $89
Lemoncello Cream Torte
$89
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Lemoncello 是意大利非常著名的餐後洒，大概40%的酒精濃度。但此torte就只人工的檸檬香精而沒半點酒味，加上cheesecake 主體鬆散，大失所望。
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小結 💬
第四次光顧 Cheesecake Factory了，貫徹以往經驗cheesecake依然是敗筆，artificial 的香精cake實在不值$90一件。曾經點過一件朱古力味的蛋糕是一致好評的，但縱觀整個cake menu 中伏機率依然偏高。
反觀中價的pasta最令人滿足。五人埋單 $1090，人頭才$200，說不上是便宜但絕對大碗，三五知已share可多嚐幾道主菜，更不會食不飽，性價比不錯。
食物以外，昏暗燈光非常不適合拍照，無論合照或食物特寫，在iphone 中都成了模糊的一片，上圖各張發黃的圖片已經大量後製了。
震撼性的消息是自cheesecake factory來寫港插旗後，我也是方才才發現是由美心所經營的。以上就當是最後的道別，自此一別成永訣，只能忍痛say bye bye 了😿
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