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2021-08-22
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消費券萬歲, 晚點要食第二場, 先來到位於亞士厘道的 Poseidon Restaurant & Bar 來杯生啤及輕食seafood platter happy hour.餐廳紅牆磚很有特色, 皮梳化又坐得舒服, 可以舒舒服服嘆杯生啤 happy hour, 人生一樂也。2個menu, 叫得做bar, 不同酒精類無限量供應, 另一個食物menu都有齊湯、主食、前菜及其他非酒精類飲品。Blance 1664 ($68 happy hours)Poseidon 細心地將啤酒杯放入冰箱, 有客人柯打時便取出斟入生啤, 啤酒上枱時酒杯還有一層薄薄的雪霜, 冰凍無比, 配上1664 的清新爽口, 呷一口滿足到震!Seafood Platter ($298/2 persons)貝殼型海鮮碟會轉顏色的, la la la la....紅、橙、黃、綠、青、藍。紫..... 很切合happy hour的愉快心情。Seafood Platter 包括兩隻精選生蠔、蜆、藍青口及雞尾凍蝦及翡翠螺, 配上三種醬汁; 泰式青檸甜酸辣汁, 茄汁及果醋mixed 陳醋汁(我估).蜆 ~ 蜆肉用洋蔥粒炒熟後再雪凍,
餐廳紅牆磚很有特色, 皮梳化又坐得舒服, 可以舒舒服服嘆杯生啤 happy hour, 人生一樂也。
2個menu, 叫得做bar, 不同酒精類無限量供應, 另一個食物menu都有齊湯、主食、前菜及其他非酒精類飲品。
Blance 1664 ($68 happy hours)
Poseidon 細心地將啤酒杯放入冰箱, 有客人柯打時便取出斟入生啤, 啤酒上枱時酒杯還有一層薄薄的雪霜, 冰凍無比, 配上1664 的清新爽口, 呷一口滿足到震!
Seafood Platter ($298/2 persons)
貝殼型海鮮碟會轉顏色的, la la la la....紅、橙、黃、綠、青、藍。紫..... 很切合happy hour的愉快心情。
Seafood Platter 包括兩隻精選生蠔、蜆、藍青口及雞尾凍蝦及翡翠螺, 配上三種醬汁; 泰式青檸甜酸辣汁, 茄汁及果醋mixed 陳醋汁(我估).
蜆 ~ 蜆肉用洋蔥粒炒熟後再雪凍, 較香口
雞尾凍蝦 ~ 夠大隻, 蝦肉質感結實, 可拈點泰式青檸甜酸辣汁提味。
是日精選即開生蠔 : 愛爾蘭生蠔
愛爾蘭生蠔即開, 很新鮮, 蠔肉很有光澤, 愛爾蘭生蠔個子雖則細小, 勝在蠔肉鮮甜細緻, 海水鹹味適中, 少鹹偏清鮮, 蠔肉及裙邊帶點爽脆口感, 食罷回鮮甜味很不錯
翡翠螺 ~ 螺肉微爽, 拈一滴酸度強勁嘅陳醋汁, 食味超過癮。
藍青口 ~ 青口夠大隻, 帶點黃膏, 很肥美, 伴泰式青檸甜酸辣汁, 酸酸甜甜包你越食越開胃, 愈食愈想食。
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