Sevva (已結業)

每一個大人總會跟你說，人生總要任性一次。對我來說，Sevva就是那人生總要任性一次的甜品天堂。單看那迷人的夜景，配合萬顆燭光，毛鬆鬆的坐墊，真的是未飲先醉了。Sevva的蛋糕價值不菲，其下午茶應該是全港最貴的一家，但也有其原因的﹣一分錢，一分貨，百五元一件蛋糕，那份量差不多可以一分二，把整件蛋糕吃完也真的飽了。點了Sevva Cake List第一項﹣Banana Split (HKD145)，這也成為了我Sevva的至愛。單看賣相，Banana Split猶如天生的模特兒一樣，在碟上擺出誘人彎彎姿態，蠟蠋在後面打燈，很吸引。這Banana Split是多層蛋糕，除了有Sevva擅長的Vanilla Meringue蛋白霜外，還有融入了朱古力和香蕉的士多啤梨Mousse，吃起來味道很像haagen-dazs的新鮮士多啤梨雪糕，不會很甜，對這甜品實在無法挑剔。我們又點了另一個甜品﹣Mango Banana Cake（HKD155），似乎這是Sevva另一名作（比Banana Split更有名？），芒果的確很新鮮，以香蕉威風蛋糕作底；看看餐牌，原來這芒果汁是Sevva自製，好吃，有層次，但