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2021-08-21
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今次嚟到The Captain’s House搵食！一向聽講captain’s house的海鮮非常有名～終於找到機會來吃一下～店舖空間不算太大～但每枱中間有實色間隔有足夠私隠度～可以安心和朋友聊天～Menu選擇凡多～不過海鮮platter真的非常吸精！有冷有熱～任君選擇～墊枱紙的大小剛好覆蓋整張枱～非常方便～而且龍蝦captain也很可愛路易斯安那特色蟹餅（$108）份量不少的蟹餅～！加拿大蟹腳拆肉後、再加入香料和乾葱～先煎香後再焗、外脆內軟！表面的醬咸咸辣辣的～非常惹味而且每一口都是蟹肉～滿足度200%Peach on the Peach ($58)以ginger ale為base～加上薄荷葉、青檸、桃汁清新的mocktail～！Tuscany Sun ($58)Tuscany為意大利城市托斯卡尼～電影 (Under the Tuscan Sun)就係描寫當地夕陽～因為顔色近似～mocktail Tuscany Sun就此誕生飲品以蜜桃加上蘋果汁～再同ginger ale混和甜美可口～亦可為海鮮拼盤解一解辣！Seafood Platter($398)在冷Platter和熱Platt
一向聽講captain’s house的海鮮非常有名～
終於找到機會來吃一下～
店舖空間不算太大～但每枱中間有實色間隔
有足夠私隠度～可以安心和朋友聊天～
Menu選擇凡多～不過海鮮platter真的非常吸精！
有冷有熱～任君選擇～
墊枱紙的大小剛好覆蓋整張枱～非常方便～
而且龍蝦captain也很可愛
路易斯安那特色蟹餅（$108）
份量不少的蟹餅～！
加拿大蟹腳拆肉後、再加入香料和乾葱～
先煎香後再焗、外脆內軟！
表面的醬咸咸辣辣的～非常惹味
而且每一口都是蟹肉～滿足度200%
路易斯安那特色蟹餅
$108
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Peach on the Peach ($58)
以ginger ale為base～
加上薄荷葉、青檸、桃汁
清新的mocktail～！
Peach on the Peach
$58
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Tuscany Sun ($58)
Tuscany為意大利城市托斯卡尼～
電影 (Under the Tuscan Sun)就係描寫當地夕陽～
因為顔色近似～mocktail Tuscany Sun就此誕生
飲品以蜜桃加上蘋果汁～再同ginger ale混和
甜美可口～亦可為海鮮拼盤解一解辣！
Tuscany Sun
$58
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Seafood Platter($398)
在冷Platter和熱Platter之間猶豫了一會兒～
還是熱的比較吸引～
可以在小龍蝦、海蝦、活青口、小八爪魚、扇貝、活蜆、翡翠螺、松葉蟹腳和活鮑魚中～
分別可選3、5或8款海鮮配搭～
然後再從中選擇自家製檸檬牛油汁、卡疆蒜蓉汁、或胡椒牛油汁調味！
店員一來已經幫我們來把海鮮shake shake shake～
直至醬汁和食材完全融合～就在盤子打開
一打來已經傳出濃濃的蒜香～
我們選了海蝦、活青口和活蜆～
打開還有粟米和薯仔！
卡疆蒜蓉汁是辣辣咸咸的～加上蒜蓉～非常惹味
直接把海鮮全部送入口～哈哈
Seafood Platter
$398
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墨汁鮮魷魚、八爪魚意大利飯
魷魚圈煎至金黃色～一上枱已向淡淡的香氣
八爪魚是小小的～有咬口～
意大利飯軟硬適中～
能一起吃墨汁意大利飯的一定是好朋友
可以毫不在意一起變黑牙齒～哈哈
墨汁鮮魷魚、八爪魚意大利飯
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Cream brûlée ($78)
2人份量的焦糖燉蛋～拿著匙一下插進去的聲音清脆口
證明焦糖烤得到位～
蛋味十分香濃軟滑～
配上脆脆焦糖有雙重口感
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