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2019-08-24
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講到〈The Captain's House〉最出名嘅，一定係〈Shake Shake海鮮袋〉今日愛好海鮮嘅朋友生日，當然要帶佢嚟好好慶祝一番。好在有book定位，上到去差不多座無虛設。一坐低當然要叫我哋為此而來嘅〈Seafood Platter〉！！揀好食物之後稍坐一陣，就會有店員拎住我哋最期待嘅海鮮袋喺我哋面前瘋狂地Shake！！唔使擔心食海鮮袋會整汙糟自己件衫，因為店家已經好貼心地準備定小圍裙俾我哋。〈Seafood Platter〉廢話就不多說了，即刻睇下我哋期待已久嘅海鮮袋！！由於我哋只係兩個人，太多會怕食唔曬，所以唯有只揀三款海鮮既Platter A。海蝦10隻，扇貝4隻，松葉蟹腳1隻再配以〈胡椒牛油汁〉首先就已經畀大大隻嘅松葉蟹腳吸引住！！帶有淡淡嘅海水鹹香，肉質清爽又啖啖肉，係〈本兔〉本餐嘅最愛。另外海蝦同扇貝都好新鮮鮮甜，配以獨特嘅胡椒牛油汁真係食到舐舐脷海鮮袋入面仲有豐富嘅粟米，香腸同小薯仔，點住醬汁同樣都好好味架。〈慢煮煙肉豬柳卷配青蘋果莎莎〉另外仲叫咗呢個要花唔少心機嘅慢煮豬柳卷香軟腍滑又juicy既慢煮豬柳不帶半點肥肉，一點也不油膩。再包住煙肉後煎至香脆
今日愛好海鮮嘅朋友生日，當然要帶佢嚟好好慶祝一番。
好在有book定位，上到去差不多座無虛設。
一坐低當然要叫我哋為此而來嘅〈Seafood Platter〉！！
揀好食物之後稍坐一陣，就會有店員拎住我哋最期待嘅海鮮袋喺我哋面前瘋狂地Shake！！
唔使擔心食海鮮袋會整汙糟自己件衫，因為店家已經好貼心地準備定小圍裙俾我哋。
Seafood Platter
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〈Seafood Platter〉
廢話就不多說了，即刻睇下我哋期待已久嘅海鮮袋！！
由於我哋只係兩個人，太多會怕食唔曬，所以唯有只揀三款海鮮既Platter A。海蝦10隻，扇貝4隻，松葉蟹腳1隻再配以〈胡椒牛油汁〉
首先就已經畀大大隻嘅松葉蟹腳吸引住！！帶有淡淡嘅海水鹹香，肉質清爽又啖啖肉，係〈本兔〉本餐嘅最愛。
另外海蝦同扇貝都好新鮮鮮甜，配以獨特嘅胡椒牛油汁真係食到舐舐脷
海鮮袋入面仲有豐富嘅粟米，香腸同小薯仔，點住醬汁同樣都好好味架。
慢煮煙肉豬柳卷配青蘋果莎莎
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〈慢煮煙肉豬柳卷配青蘋果莎莎〉
另外仲叫咗呢個要花唔少心機嘅慢煮豬柳卷
慢煮煙肉豬柳卷配青蘋果莎莎
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香軟腍滑又juicy既慢煮豬柳不帶半點肥肉，一點也不油膩。再包住煙肉後煎至香脆，入口外脆內軟，無論口感同味道都係超正的。
蟹肉卡邦尼意粉
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〈蟹肉卡邦尼意粉〉
最後男友人唔係好夠飽，所以就叫左個卡邦尼意粉。
卡邦尼意粉有著超濃郁creamy嘅醬汁，除咗有鮮甜嘅蟹肉之外仲有脆脆煙肉同惹味嘅洋蔥粒，最邪惡嘅係仲有隻蛋黃on top，一篤穿撈埋啲意粉一齊食，yummy yummy
Peach on the beach（右）
hot fruit tea-apple cider（左）
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〈hot fruit tea-apple cider（左），Peach on the beach（右）〉
熱嘅apple cider真係令本兔好驚喜！！味道少少酸但帶好香嘅蘋果味，加埋蜜糖同檸檬落去感覺超fruity，暖胃又暖心。
友人嘅桃味特飲則有薄荷葉和鮮青檸夠曬清爽涼浸浸，但加埋桃汁更添一點甜美。不過最後還加有ginger ale，少少薑中和，感覺清爽得嚟又唔會話好寒涼
總結：位於尖沙咀地點好方便，雖然環境比較細但可以咁方便食到高質嘅海鮮，同朋友嚟慶祝或者聚舊都好適合，絕對會再來
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