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2022-12-26
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海鮮是唔少人既致愛，係灣仔囍帖街附近就有間頗有特色既海鮮餐廳。餐廳位於2樓，由入門口開始都係充滿舊式船艦特色既裝修，充滿打卡位。服務員超nice為我哋推介今期特色菜式，當中我哋點選了2人餐。首先係前菜法式煮青口(Sauteed Black Mussels)配香脆蒜蓉包，Sauce係Lobster Bisque，龍蝦濃湯汁超好味，完全可以當湯飲，而且帶出青口既味道，但又唔會蓋咗青口既鮮味，蒜蓉包點埋湯汁味道更上一層，一試難忘。跟住係主角Season Combo傾咗好耐，最後楝咗海蜆、海蝦同翡翠螺，Sauce係mixed Sauce，服務員即場係我哋面前Shake Shake，除咗海鮮仲有超甜粟米、薯仔、香腸做配菜，超豐富。海蜆大隻又鮮甜，海蝦都入味，翡翠螺又惹味，最重要剝殼個陣有手套同圍裙提供，唔洗擔心整污糟自己。最後係蟹肉蟹膏南瓜意大利燴飯(Carb Paste & Crab Meat Risotto)，飯既軟熟度啱啱好，口感Creamy，汁同飯既比例亦剛好，十分美味。品嘗成個餐時，我地仲叫咗White Wine🥂，非常冰涼易入口，整體感覺提升咗。下次再食，要全蟹宴🤤🤤🤤
首先係前菜法式煮青口(Sauteed Black Mussels)配香脆蒜蓉包，Sauce係Lobster Bisque，龍蝦濃湯汁超好味，完全可以當湯飲，而且帶出青口既味道，但又唔會蓋咗青口既鮮味，蒜蓉包點埋湯汁味道更上一層，一試難忘。
法式煮青口
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跟住係主角Season Combo傾咗好耐，最後楝咗海蜆、海蝦同翡翠螺，Sauce係mixed Sauce，服務員即場係我哋面前Shake Shake，除咗海鮮仲有超甜粟米、薯仔、香腸做配菜，超豐富。
Seafood Combo
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Seafood Combo
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海蜆大隻又鮮甜，海蝦都入味，翡翠螺又惹味，最重要剝殼個陣有手套同圍裙提供，唔洗擔心整污糟自己。
最後係蟹肉蟹膏南瓜意大利燴飯(Carb Paste & Crab Meat Risotto)，飯既軟熟度啱啱好，口感Creamy，汁同飯既比例亦剛好，十分美味。
蟹肉蟹膏南瓜意大利燴飯
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品嘗成個餐時，我地仲叫咗White Wine🥂，非常冰涼易入口，整體感覺提升咗。
White Wine
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下次再食，要全蟹宴🤤🤤🤤
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