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2015-12-31
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又到聖誕~又到聖誕~ 今年跟男友一樣聖誕節要OT too bad!!! 在公司吃完下午茶後完成埋手頭上小小工作就去元朗接男友收工。男友選擇了Yoho mall 裡面的Salt Recipes，餐廳位於Homeless 家品店裡面，樓底很高，空間感十足。餐廳選用落地玻璃，可以看到街景，還有露台bar枱，全店裝修簡潔，廚房則採用open kitchen。Salt Recipes主打海鮮及魚類，由於吃了下午茶的關係，肚子不太餓，只點了2個主菜 : 苿莉花烤芬蘭春雞$165 及 北歐香烤燜紙包原條鱸魚盛載芬蘭春雞的器皿跟盆栽有點相似~ haha 春雞看上去乾身，下面有薯仔墊底。上菜時waiter貼心的準備了膠手套給我們，雞皮烤得脆脆的，肉質嫩滑，香氣撲鼻。是苿莉花的味道? 不知道..只知是香烤的味道。薯仔跟春雞一樣不會很油，沒有太多調味料，但味道不會覺得很淡，好吃。鱸魚原條上，焗盤上還有蕃茄、紅蔥頭、紅椒、黃椒、黑水欖、檸檬，蕃茜等。男友在努力地〝起肉〞，我就先試試焗盤上的湯/汁。魚湯味道清甜，跟烤雞一樣調味料不濃烈、少油，但令人想不停地encore! 鱸魚肉質嫩滑，吃到魚的鮮味，但略嫌仍有
男友選擇了Yoho mall 裡面的Salt Recipes，餐廳位於Homeless 家品店裡面，樓底很高，空間感十足。餐廳選用落地玻璃，可以看到街景，還有露台bar枱，全店裝修簡潔，廚房則採用open kitchen。
Salt Recipes主打海鮮及魚類，由於吃了下午茶的關係，肚子不太餓，只點了2個主菜 : 苿莉花烤芬蘭春雞$165 及 北歐香烤燜紙包原條鱸魚盛載芬蘭春雞的器皿跟盆栽有點相似~ haha 春雞看上去乾身，下面有薯仔墊底。
苿莉花烤芬蘭春雞
$165
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北歐香烤燜紙包原條鱸魚
$158
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北歐香烤燜紙包原條鱸魚
$158
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最後來一杯熱飲，喜瑪拉雅粉紅岩鹽‧檸檬薑茶蜂蜜，薑味強烈蓋過蜂蜜味道，普普通通。
喜瑪拉雅粉紅岩鹽‧檸檬薑茶蜂蜜
$35
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下次有機會也想試試這裡的Tea set~
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