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2011-01-11
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bagel是北美人很愛吃的麵包, 我在台灣有吃過這款麵包是用烤的, 比起甜甜圈炸過的健康很多最近知道香港開了一些bagel shop, 吸引我去試sloop是我第一間去的bagel shop, 除了bagel還有smoothie跟froyo賣叫了一份bagel還有一杯froyonorwegian nemo 魚樂無窮煙三文魚, 紅洋蔥, 原味酸忌廉, 酸豆, 雜錦bagel本來想自己配搭一個bagel來吃, 但看到他們的bagel set很吸引我喜歡吃煙三文魚, 就叫了這個裡面的食材排得很好看, 一咬下去味道很豐富bagel煙韌有咬勁, 加上果仁跟芝麻, 加添質感之餘更加了整個bagel有果仁的香氣煙三文魚有很香的煙燻味, 不會過鹹充滿三文魚的魚香味, 鹹鹹的很好吃配上酸忌廉, 酸酸的帶奶香的味道, 薄薄的一層所以味道上不算有太濃的酸忌廉味紅洋蔥香味很夠, 咬下去洋蔥甜甜的不會嗆最後吃到酸豆的味道, 獨特的酸味為整個bagel加了多一層味道的層次吃完bagel就請他們幫我弄froyo, 他們也有froyo set, 但不太想要太多toppings挑了藍莓+消化餅碎冰乳酪夠挺身, 奶味跟乳
這款麵包是用烤的, 比起甜甜圈炸過的健康很多
最近知道香港開了一些bagel shop, 吸引我去試
sloop是我第一間去的bagel shop, 除了bagel還有smoothie跟froyo賣
叫了一份bagel還有一杯froyo
norwegian nemo 魚樂無窮煙三文魚, 紅洋蔥, 原味酸忌廉, 酸豆, 雜錦bagel
本來想自己配搭一個bagel來吃, 但看到他們的bagel set很吸引
我喜歡吃煙三文魚, 就叫了這個
裡面的食材排得很好看, 一咬下去味道很豐富bagel煙韌有咬勁, 加上果仁跟芝麻, 加添質感之餘更加了整個bagel有果仁的香氣
煙三文魚有很香的煙燻味, 不會過鹹
充滿三文魚的魚香味, 鹹鹹的很好吃
配上酸忌廉, 酸酸的帶奶香的味道, 薄薄的一層所以味道上不算有太濃的酸忌廉味
紅洋蔥香味很夠, 咬下去洋蔥甜甜的不會嗆
最後吃到酸豆的味道, 獨特的酸味為整個bagel加了多一層味道的層次
吃完bagel就請他們幫我弄froyo, 他們也有froyo set, 但不太想要太多toppings挑了藍莓+消化餅碎
冰乳酪夠挺身, 奶味跟乳酸味都蠻突出的, 算很不錯吃藍莓不會太酸, 消化餅碎份量不少, 跟froyo加在一起質感很好
這裡的froyo是計重量算的, $18/100g
是一間很不錯的店子, 有我很喜歡的bagel與froyo賣, 水準也不錯簡單的bagel, 光是因為它煙韌的質感就已經很好吃
有機會我會再來試其他款的bagel
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