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2024-10-20
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今日同朋友喺中環街市行街,偶然發現一間餅店,蛋糕款式可愛得嚟又充滿創意,忍唔住買咗兩個返嚟試試。第一個係 榴槤慕絲麻糬蛋糕 ($88)造型就好似真榴槤咁cute,榴槤味相當濃郁,內裡係creamy嘅榴槤慕絲,仲食到少少榴槤果肉,質感非常豐富。底部係海綿蛋糕,中間仲加咗煙靭嘅麻糬,口感層次好分明。另一款係 泰國青檸士多啤梨慕絲蛋糕 ($52)士多啤梨造型一樣可愛,蛋糕內層嘅士多啤梨慕絲帶有淡淡嘅青檸酸味,裡面夾咗士多啤梨醬同紅桑子醬,酸酸甜甜好清新,海綿蛋糕亦鬆軟輕盈。
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