鮨玥 (已結業)

鯉景灣，食店多，比我搵到間頗喜歡既日本餐廳；就同朋友兩人靜靜地，吃吃串燒，愉快唱談一個晚上🥰 餐廳的格局就是居酒屋的樣子，採用昭和風設計，環境不錯👍🏻💥生啤 & 鱈魚干日本生啤麥芽味濃鬱帶少許焦香味道，泡沫豐富鱈魚干有咸咸口感，咬落脆口，配上生啤，一流💥燒牛舌一口咬落，柔軟多汁，感覺似食牛肉，嫩滑無筋，微微焦香；以為厚切會燒得乾身，一大驚喜💥串燒雞腎&雞軟骨雞腎爽口又入味，加少許七味粉，不錯!雞軟骨燒到皮脆肉嫩，食落口油香四溢，粒粒軟骨脆卜卜，回味無窮💥生燒白鱔廚師的技術不錯，把肉汁全都封鎖著，外層魚皮香而且更加脆；咬開後，肉汁彈出，非常juicy；而肉質軟稔鮮甜，十分新鮮💥本鮪夀司盛壽司全部即叫即握，新鮮製造；一份包括赤身、中拖羅及大拖羅壽司各兩件! 每件壽司都係厚切，充滿油香，好鮮味；中拖羅和大拖羅嘅筋同脂肪比例啱啱，入口亦溶化，回味無窮!💥低糖玉子燒玉子燒厚身扎實，口感軟嫩滑溜；師傅以低糖烹調，蛋味更加濃郁!💥池魚剌身剌身經特意用心擺盤，賞心悅目。每片刺身厚薄適中，入口鮮甜又嫩滑，配上酸汁及蔥花，更加美味💥唐揚嫩雞炸物都是新鮮炸起，火喉剛剛好，油香四溢，不會過膩，酥脆又惹味，下酒